第118章 学做菜 华娱:这个演员有点躺
老江给他找的人。
据说在京城专门干蔬菜批发的。
也是赣省老乡,也有兼职帮一些有钱人提供送货上门的服务。
都等不到他拒绝,老江一口气给他买了好几年的服务。
他是真担心这个崽再瘦了,如果不是江郁真的不喜欢家里有外人的话。
好几个保姆早给他安排过来了。
刚好刘一菲来家里做客,顺便叫那边送些食材过来,换点花样吃。
等他们回到厨房,真正的挑战才正式开始。
江郁把自己的围裙递给刘一菲,家里就一条。
没多余的,他就不穿了。
“我不会,你给我繫上。”
刘一菲两只手在背后忙活了半天,很快就没了耐心,乾脆转过身让他帮忙繫上。
江郁眨了下眼睛。
小心的伸手过去,儘量不触碰到她的衣服,打了个活结。
鼻腔里传来的是熟悉的橙香味,不知道是刚才吃的橙子,还是刘一菲身上的味道。
“好了。”江郁声音有些乾涩。
厨房的气氛一瞬间有些旖旋。
刘一菲后知后觉,脸上泛著红晕,不敢抬头去看他。
“先洗菜。”
江郁不自然的轻咳一声,下达指令。
並示范如何將菜叶一片片掰开清洗缝隙里的泥沙。
刘一菲收拾了一下乱七八糟的心情,很认真,洗得一丝不苟,就是有点费水。
接下来是切配。
江郁拿出砧板和刀,刘一菲的表情瞬间变得严肃起来,如临大敌。
他先示范了如何切蒜苗,“斜著切,容易入味。”手起刀落,蒜苗段均匀漂亮。
轮到刘一菲,她握著刀的手势怎么看怎么彆扭,像是握著凶器。
江郁看不下去了,用手抓著刀背,一点点告诉她。
“手腕放鬆,手指这样扣住刀背,用指关节顶住————”
两人离的有点近,呼吸轻轻拂过她的耳廓。
刘一菲觉得自己的耳朵有点烫,心跳的很快,努力集中精神跟著他的指导。
好不容易切出来的蒜苗段,长的长,短的短,厚的厚,薄的薄。
但没切到手,又何尝不算另一种成功呢?
准备就绪,开火。
江郁指挥她放入猪油块,等油温升高,冒出细微的青烟。
“现在放蒜白部分,爆香。”他示意刘一菲。
刘一菲紧张兮兮的捏著一小把蒜苗白,站在离锅一臂远的地方,做投掷状。
“近点,低点放,不然油会溅出来。”江郁提醒。
她闭著眼,一副视死如归的表情,把蒜苗白扔进了锅里。
“刺啦!”一声响,油花欢快地蹦跳起来。
“啊!”刘一菲尖叫一声,就要往后跳,被接过锅铲的江郁失笑著拦住了。
“没事,我在前面呢,溅不到你。”
她惊魂未定地拍拍胸口,才发现油只是象徵性地响了几声,並没有真的攻击她。
她不好意思地吐吐舌头,重新抢回锅铲,在江郁的指导下,笨拙的翻炒起来。
加盐、少许生抽调味。
整个过程,江郁像个指挥官,站在一旁,用指导著,“翻炒快点————好了,可以放叶子了————现在加盐,一点点,对————可以出锅了。”
当一盘色泽翠绿、香气扑鼻的蒜苗炒小白菜终於装盘时,刘一菲激动得差点跳起来。
她看著那盘由自己完成的菜,成就感简直爆棚。
“天哪!我居然真的炒出了一盘菜!”
她拿出手机,各个角度拍了好几张照片,也不管这时的手机,像素渣的跟什么一样。
江郁看她兴奋的样子,眼里满是笑意,“尝尝看?”
刘一菲夹起一筷子,吹了吹,小心的放进嘴里。
小白菜清脆,蒜苗鲜香,火候恰到好处。
虽然调味简单,但最大程度保留了蔬菜的本味。
“好吃!”她眼睛亮晶晶地看著江郁,“真的好吃!我太厉害了!怎么跟我以前吃过的不一样?”
看著她毫不吝嗇的自夸,江郁笑著摇摇头。
也尝了一口,点点头,“嗯,用猪油炒的,比植物油炒出来香一点,素菜可是最难炒的,师姐,你出师了。”
“那是!”刘一菲得意洋洋,把盘子端到餐桌正中央,像展示艺术品一样。
她只炒了一个青菜,其它几个菜都是江郁做的。
大概是因为参与后的成就感吧,也或者因为身边坐著的人。
今天这顿饭吃的格外满意。
吃完饭,刘一菲还主动要求洗碗。
江郁没拦著她,靠在厨房门框上。
看著她戴著橡胶手套、哼著歌、虽然依旧弄得水池周围都是水渍,但依旧干劲十足的背影。
眼神慢慢失去焦距,看的渐渐入神。