返回第36章 云吞麵  靠私房菜名震京城,凤印上门了!首页

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“我和您说实话吧。”姚橙橙將自己给王爷准备蛋糕的事情提前告诉了福顺。

“其实我也没其他什么意思,就是我之前听说民间的传统都有吃长寿麵,王爷又喜甜,所以我想著……”

姚橙橙说完,福满瞬间就懂了,他感动得老泪纵横:“姚厨娘,老奴真是谢谢您……”

姚橙橙摆手:“您也不必如此,对我来说真的是小事……”

福满抚了抚眼角,道:“这谢您受得起,要是旁人,我肯定要劝她,但是您说实话不一样的,王爷喜欢您的饭菜,您若是能让王爷好过一些,老奴真是要给您磕头了!”

姚橙橙:“我真能行?”

福满点头如小鸡啄米:“您就大胆做吧,老奴信您!不过老奴也跟您说句实话,那就是王爷这几日心情的確不大好,奴才们这两天啊,都紧绷著心弦……”

姚橙橙看出来了,福满眼下都有黑眼圈了。

她想了想,道:“我晚上去给王爷守夜?”

福满:“!!!”

“您真是救苦救难大菩萨!”

姚橙橙挠头:“不用这么夸张,我也是看王爷的心情和状態,也是为了更好完成咱们的差事嘛!”

福满急忙点头:“是是是,您说的有道理!”

“行,那我晚点煮了云吞麵就给王爷送去。”

福公公走后,姚橙橙去了小厨房,云吞麵做起来不难,厨房內一直都有准备好的高汤。

鸡汤在锅內滚著,周围冒出了一圈圈金黄色的油脂,撇去浮沫,这鸡汤已经吸满了鸡肉里面的精华,被姚沉沉转到砂锅里面小火煨著,接著开始准备云吞。

云吞的皮要求很薄,和面的时候就必须要加入碱水,包好的云吞薄如蝉翼的皮儿透出內里粉嫩的虾肉,褶皱处还沾著星星点点的虾籽。

云吞麵里面也要有面,这里叫竹升面,细如银丝,很是考验拉麵的功夫,清亮的汤里,麵条根根分明却带著韧劲。最后的汤色里还浮著几片嫩青的油麦菜,汤头鲜得纯粹不寡淡,带著微微的咸鲜,刚好中和了面的绵和云吞的浓。

这批油麦菜品质极好,姚橙橙先前尝过之后就决定给王爷也送一份去,清炒和凉拌都好吃,让王爷自己选,天色渐渐黑了,姚橙橙掐准了时间,就端著食托去了沁竹苑。

傅元錚下午的时候的確在书房议了很久的政事,出来时也有了些疲態。

不过阿吉推著轮椅刚刚回到房间,就闻到了一股浓郁的鲜香。

阿吉笑道:“姚厨娘这时间算得真准,刚好就来了!”

傅元錚也顿了顿,腹中感觉到了一丝飢饿。

“王爷您回来啦!辛苦啦!我煮了云吞!”

傅元錚因为那句“辛苦了”又怔了怔,回过神时,姚橙橙笑著走了过来:“王爷试试?晚上也不必吃太复杂的,吃一碗麵能舒缓舒缓肠胃了。”

傅元錚“嗯”了一声,阿吉推著人在桌前坐下了。

筷子挑起细如银丝的麵条,白雾氤氳在眼前,傅元錚难得胃口极好,一碗云吞麵没多会儿便空了。

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