“感知……这就解锁了？”

林云看著说明文字，手指无意识地摩挲起了吧檯的桌面，心中充满了困惑。

刚才那种奇妙的近乎直觉一样的感觉，就是感知能力的体现吗？

林云又仔细地一看说明，感觉更加震惊了。

林云连忙走进后厨，关上门隔绝了外面的视线，才又在心里追问道：“系统，超越五感的第六感官是什么意思？详细介绍一下！”

光幕上的文字变化，系统给出了更详细的解释。

【“感知”是一种特殊的感觉能力，能让宿主在特定条件下结合视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，捕捉到目標个体散发出的微弱的生物电信號以及情绪能量等。】

【通过运用“感知”能力，宿主製作的料理將不再仅仅作用於食客的味蕾，更能放大或引导食物本身对情绪產生的影响，从而真正触动一位食客的灵魂深处。】

林云看著这段描述，感觉自己的世界观受到了巨大的衝击。

“触动灵魂深处？！”林云猛地站直了身体，忍不住在心里惊呼道，“这是超能力吧？！心灵感应？还是修仙小说里的神识？或者……是基因锁解开了？”

林云感觉自己的大脑有点不够用了，明明这系统之前还看起来挺科学的，怎么突然就变得这么玄幻了？

就在他胡思乱想之际，系统又继续刷新了新的一条条解释。

【“感知”並非超能力，是基於系统资料库中的“神经美食学”理论。】

【该理论体系源自於距今约四百年后的未来，那个时代的人类对大脑科学以及食材分子学的研究已经达到了前所未有的高度。】

【大量的临床研究早已证明，人类的心理状態与生理状態，尤其是消化系统和饮食习惯，存在著极其深刻且复杂的双向关联。例如，长期抑鬱症患者的肠道菌群结构与健康人群存在显著差异，肠道內產生血清素前体的菌群数量仅为健康人的 60%；而特定的胺基酸的摄入量则直接影响大脑中血清素的合成水平，血清素水平过低会显著增加焦虑、抑鬱的风险……】

“血清素？那不是快乐激素吗？”林云心想著，脑子里突然闪过外婆的样子。

外婆晚年总说“没胃口、心里闷”，而且老年人肠胃也不好，现在想来，或许也跟肠道菌群失衡有关？

光幕还在继续滚动著：

【味觉的感知並不局限於食物本身的味道，从食物的顏色（如番茄的鲜红能刺激食慾）、摆盘（整洁的摆盘能降低焦虑感），到嗅觉（香气分子通过鼻腔进入嗅球），再到口感、质地、温度、甚至咀嚼时发出的声音，所有这些信息，都会被大脑的不同区域（如味觉皮层、前额叶皮质、海马体、杏仁核）同时接收並处理。】

【菜餚的质地、温度，甚至顏色，都会影响我们对味道的感知。神经美食学致力於理解所有这些因素，以及它们如何相互作用，从而创造出美食体验。】

【举例来说，嗅觉神经通路是唯一不经过丘脑中转、直接连接大脑记忆中枢海马体和情绪中枢杏仁核的感觉通路。这解释了为何某种特定的食物气味，比如烤麵包的香气、或是某种童年糖果的味道等能瞬间唤起极其生动、甚至被遗忘已久的记忆和情感。】

【“神经美食学”正是这样一门学科，它系统性地研究了从食材的分子结构，到烹飪过程中的物理化学变化，再到最终被人体感官接收后，在大脑中引发的完整神经反应链条。】

【“食疗”，作为华夏自古以来药食同源智慧的结晶，正是“神经美食学”重要的理论来源和实践基础之一。古代食疗更侧重於经验总结，例如“冬吃萝卜夏吃薑”，而神经美食学，则是运用尖端科技……】

林云看著光幕上密密麻麻的蚂蚁字，两只眼睛转成了蚊香圈，好一会儿才反应过来消化了一下这庞大的信息量。

“这都什么跟什么啊……”

林云揉了揉太阳穴，不过他至少抓住了一个关键信息。

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