第五章 一口入魂 食神从一饭封神开始
老城区像是酒酿,仿若岁月留给这个时代曾经远去的影子。
陈诚餐馆所在的老街巷,周遭房屋,大多都是90年代修建的六层老式楼房。
抬眼看去,叫人心中涌起莫名衝动,总觉得此地像年长亲人的模样,苍老中带著岁月静好的韵味!
再看“老酒鬼餐馆”里,木质地板乾净整洁,摆放著简洁的桌椅,厅內中央有个小神龕,供奉著笑眯眯的財神。
而此时,一尘不染的后厨,全都是开水翻滚的咕嘟声。
陈诚手握汤勺,屏息凝神,轻轻搅拌著锅中用老母鸡、金华火腿、乾贝打底的浓汤。
只见他手中汤勺,似带著某种神韵,以至於陈诚看上去,並非在烹飪,而是像位执笔的书生,轻倚楼台,凝眸远眺,写著秋水,绘著寒凉。
他这会正施展搅拌技艺——百链绕指柔!
在陈诚毫无保留的应用下,汤汁泛起层层涟漪,带著股莫名的律动,不断冒出浓郁的香味。
看了看汤汁顏色,陈诚觉得火候差不多了,於是关火,將汤放在一旁备用。
紧接著,就是架锅烧水,眼看水滚了,便將醒好的面剂子拿出,然后极其熟稔的拉起了拉麵。
原本平凡无奇的面剂子,在陈诚手中像是赋予了生命,十指翻飞间,变成一根根、一丝丝、一缕缕,像万千愁绪,缠绕心头,让人眼花繚乱。
隨即陈诚將麵条放入开水燉煮,接著拿起筷子轻轻拨弄。
恰在此时,忽听餐厅处传来脚步声!
细听之下便知只有高跟鞋才会发出类似声响,且从脚步频率判断,对方最少有两人。
陈诚忙开口嚷道:“不好意思啊,本店暂不营业,这会正忙著研发新美食。”
就听餐厅处传来女子的回应声:“不营业啊……那可惜了,不过你这家小店虽说旧了点,但挺乾净的。”
却听另一道声音好奇道:“研发新美食?不知道老板你研发的美食是什么?”
后厨的陈诚隔著门帘回应:“就是碗普通拉麵。”
“是吗,要不这样我俩刚好有点饿了,你放心钱照付,先让我俩尝尝这新研发的拉麵怎么样?”
听到对方这一提议,陈诚仔细一琢磨,觉得也不错,毕竟品尝自製食物,人难免会犯主观臆断的毛病,总觉得亲手所做之物,一定非常美味。
可真有那么美味吗?
未必!
所谓酸甜苦辣咸,每个人都有自己的偏好,有道是一千个人眼中,有一千个哈姆雷特。
一道美食好不好吃,最终的决定权,还得落在顾客头上。
於是陈诚忙道:“我准备的拉麵不多,只够两人份,你们有几人啊?”
餐厅內,中性风格的短髮女子,嘿嘿一笑:“那巧了,我们刚好两人。”
再看后厨方向,透过门帘传出陈诚的声音:“那二位先坐,稍等一会。”
见状两位不速之客,隨便找了张餐桌面对面坐下。
中性风的女子,东张西望道:“这店虽然有些年头,不过蛮干净的,你確定要租下这餐馆?”
而乔婧雪细细打量一番餐馆,目露迟疑:“说不好,有道是货比三家,多走走,多看看,终归没错。”
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