第四十一章 总有人会想歪 食神从一饭封神开始
“我该如何解决,一眼就心生排斥的既视感?”
陈诚暗道,用手指抚摸起已没了生息的爬沙虫。
霎时,对做菜的色、香、味三样標准,有了更为深刻的理解。
明白类似昆虫这般奇特食材,之所以没有大范围推广开来,绝不是输於味道。
独独就是因为差在外貌,乍一看总叫人难以下咽,除了个別地区,自然无法被大范围端上餐桌。
“那么就不能让他保持原有的模样!”
陈诚隨即看到场地內,摆放於器材区域的两样东西。
一个是低温慢煮机、另一个是真空封口机。
恍惚间,他的思绪回到了小时候……
那夜,月明星稀,夏日凉风徐徐自阳台处吹来。
却见阳台处双鬢斑白的男子,挺著啤酒肚,愜意坐在藤椅上,端起酒杯浅浅独酌。
他的眼神带著几分迷离,杯酒下肚后情不自禁发出畅快舒吟。
“爷爷啊,医生说你血压高,不適合饮酒。”
穿著白蓝相间校服的男孩,没好气蹙眉道。
“这也不让吃,那也不让喝,还活个屁!”
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老头不在意放下手中酒杯,接著指向茶几上的一碟小菜,乐呵呵道:“臭小子,尝尝爷爷的手艺!”
少年笑了笑拿起筷子,正待动手时,忽然手上动作一滯,瞪大双眼:“爷爷这肉好像没熟吧?”
“屁,这种吃法叫膾!”
“膾?!”少年一脸不解。
“对啊,这道菜是你爷爷我,復刻的金齏玉鱠,吃一口就能想起大唐盛世,杨贵妃就好这一口!”
闻言,少年目露狐疑,撇了撇嘴道:“杨贵妃不是爱吃荔枝吗,哪冒出来的金齏玉鱠?”
说话间老者夹起一片生肉,放到嘴里,接著端起酒杯轻抿一口:“小孩子懂什么,一口老酒,一口膾,这滋味当真是回眸一笑百媚生,六宫粉黛无顏色。”
“膾…膾……”
回过神来的陈诚,反覆咀嚼这个字,隨即深呼吸一口,下定决心道:“那就把这虫子做成膾!”
旋即,取出十几只爬沙虫,然后认真用凉水清洗双手,一遍又一遍。
这一举动,让所有人下意识將目光投在他的身上。
电视机前……
顾珂凝视著陈诚这重复搓洗双手的举动,疑惑道:“他这是做什么,长时间用冷水冲手,不觉得凉吗?”
而目睹这一幕的乔靖雪,只是静静不说话,隨后低声道:“难道他打算徒手剥那爬沙虫,担心体温会影响到食材的本味。”
“什么?”
顾珂一脸惊骇,囁嚅出声:“徒手剥虫……”
同时,现场也有人猜到了陈诚的意图。
便见立於二层的特邀嘉宾程瀟秦,眼底闪过一抹诧异,自顾自道:“如果我没猜错,陈诚这是想著降低双手温度,徒手剥虫……”
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