返回第四十四章 百味归宗  食神从一饭封神开始首页

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另一边,陈诚取来真空封口机,將去了壳的爬沙虫,全部装入真空袋里。

接著將袋口对准封口机,隨著机器的启动,肉眼可见原本充盈的袋子,极速乾瘪收缩起来。

待鲜嫩虫肉被袋子紧紧包裹,陈诚则取来纯净水倒入玻璃盆中,隨后则是拿来低温慢煮机,插入水中,调到62°c,时间设定为5分钟。

自然而然,把真空虫肉,放入水中慢煮起来。

隨后,拿起厨刀,倏然抬手一挥!

恰似梦起,刀芒如寡淡的墨汁,倾尽全力,落於纸上,折射出依稀痕跡!

刀啼携著独有的凋零之意,匆匆自眾人耳畔划过!

再看,砧板上的整鸡,瞬间散架,让人莫名觉得心悸。

目睹到这一幕的其他厨师,眼底多少带著点惆悵,虽说不是头一次看见陈诚这手绝技,但若是近距离观看。

却如当头棒喝,纵是在厨道一途有著千般才情,万种风雅,却顿觉自己如那无源之水,看似在烹飪,可到头来不过一塌糊涂,徒增悵然。

不远处“寸头膳夫”,轻轻一嘆,发誓再也不朝陈诚那看一眼,以免道心破碎,直接退赛。

再看已被大卸八块的整鸡,陈诚將多余部分进行去除,把鸡爪、鸡头、鸡屁股全部丟掉。

然后架锅烧水,焯水去腥,隨即另起一炉,放入焯过水的鸡肉,撒了少许食盐、慢慢燉煮。

同时,不远处留著一头短髮,眉眼自带英气,双眸透著股倔强的屈雨语。

因为距离陈诚太近的缘故,顿感手中厨具越发沉重,更主要的是,开始担心起自家师父,怕不是落得个晚节不保的结局。

遥想当年,年仅十六岁的她投身餐饮,因为是女子的缘故,常常被其他同行所轻视。

以至於被安排做冷厨,每天往返於冷库,而且还需要清洗大量食材,双手经常泡在冷水中。

加之女性本就比之男性体寒,以至於每每到了生理期,几乎疼得忘了呼吸。

只是她却凭著一股倔强,三年的光景里,从未请过一次假,这份坚持和努力,终於被名满整个行业的乔镇东所发现。

从而將其收为弟子,自那时起,她才算真正踏入厨师这一行。

只是如今,当亲眼目睹到这名为陈诚的天才厨师,那几乎通神的技艺,屈雨语实在不清楚,自己的师父该如何面对这横空出世的怪物!

思及此处,下意识她抬眼看向对面,只是这一看,却是不由蹙眉:“师父这是在做什么?”

且看乔镇东,双手环胸,双目死死盯著放於灶台上的炒锅。

火焰徐徐燃烧,但火力极其微弱,如同烛火对锅底进行炙烤。

而黑漆漆的锅內,却是空无一物!

乔镇东就这般不发一言安静凝视,如踏入禪定的老僧岿然不动。

当其余厨师在那忙个不停,此刻的他像极了在角落,形单影只,却又带著遗世独立之韵的虬曲古木。

他不与百花爭艷,只待乍暖还寒时,吐露独属的芬芳。

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