第77章拓展新业务 四合院:我有一座供销社
可这个年代,上哪儿找那么多带隔断的饭盒去?
分开装,反而是最简单、最有效的办法。
“这个方法好!”
陈彦称讚道,“柱子哥你想得周全。”
他脑子一转,立刻又补充了一个细节。
“我还有个想法。”
“咱们把菜的价格標籤,还有米饭、馒头的价格標籤,都提前印好。一份菜装好盒,就在饭盒盖上贴一张菜的標籤。一份主食装好盒,就在盖上贴一张主食的標籤。”
“这样,顾客想吃什么,自己拿。拿到收银台,於丽她们一看標籤上的价格,就知道多少钱,这样下来又快又准,还不容易出错。”
“贴……贴標籤?”
何雨柱愣住了。
他想像了一下那个场景。
一排排装好的饭盒,盖子上贴著小纸片,上面写著“红烧肉,醋溜白菜,六毛”,“白米饭,一毛”,“大馒头,五分”。
顾客跟逛柜檯一样,看上哪个拿哪个,最后一起算帐。
“嘶——”
何雨柱倒吸一口凉气。
他再一次被陈彦的思路给震住了。
这法子,简直比他想的还要绝!
这不光是卖饭了,这简直就是把饭馆开成了杂货铺!
省了点菜的伙计,省了算帐的麻烦,顾客自己动手,丰衣足食。
效率!
全都是为了效率!
“主任,我算是服了!”何雨柱由衷地感嘆道,“您这脑子……真是……”
他想了半天,也没想出个合適的词来形容。
陈彦笑了笑,把话题拉回正轨。
“饭盒的事情我来解决,保证供应。你就负责把菜做好,把味道稳住。”
他心里已经有了计划。
前世的一次性发泡塑料饭盒,刚在系统看了,
便宜的很,一次性弄个几千个,就够用一阵了。
“咱们明天就试著干起来。”
陈彦站起身,在办公室里走了两步,思路越发清晰。
“明天,你就先做两样菜。一个荤菜,就还做猪肉白菜燉粉条,这个菜昨天反响最好。再做一个素菜,醋溜白菜。”
“主食就是米饭和馒头。”
一荤一素定价六毛,米饭一份一毛,馒头一个五分。”
陈彦快速地定下了价格。
这个价格,比国营饭店便宜,但利润空间巨大。
因为他的成本,几乎为零。
“好嘞!”
何雨柱猛地站起身,把胸脯拍得邦邦响。
“您就瞧好吧!保证给您办得妥妥帖帖的!”
他现在浑身都是使不完的劲儿。
铁饭碗?
跟现在这光景比起来,那算个屁!
在这里,他不仅能拿到一百块的高工资,还能把自己的手艺,毫无保留地施展出来。
更重要的是,他第一次感觉到自己被如此重视,自己的想法能得到採纳和尊重。
这种感觉,比多拿一百块钱还让他舒坦!
“行,那你现在就去办两件事。”陈彦下达了指令。
“第一,去找你说的那个马华,把人给我带过来,我见见。”
“第二,去后厨盘点一下食材,看看还缺什么,列个单子给我。今晚,我就让车给你送过来。”
“从明天中午十二点开始,咱们的盒饭,正式开卖!”
何雨柱听著这乾脆利落的安排,只觉得一股热血往上涌。
他用力地点了点头,声音洪亮。
“是!主任!”
说完,他转身就走,脚下生风,一刻也不想耽搁。