“叶科长真是巾幗不让鬚眉，我敬二位一杯！”

周黎笑道：“一杯怎么够？我们先喝三杯。”

“好啊，三杯就三杯，今天我捨命陪君子，哈哈”

周黎酒量很好，叶红英也不差，估计比李怀德还强。

三杯酒下肚，周黎拿起公筷夹了一筷羚羊肉放锅里。

“先吃点垫垫肚子，这藏羚羊肉和野氂牛肉营养丰富，肉质紧实有嚼劲，快尝尝。”

李怀德迫不及待的夹起一块羊肉，蘸上特製佐料，送入口中。

鲜嫩的羊肉入口即化，清、香、鲜、美四味交织，令人陶醉。

李怀德竖起大拇指，讚嘆道：“绝了，这藏羚羊肉真的绝了，今天真是托周处的福，要不然我估计这辈子都吃不到这种高原奇珍。”

藏羚羊肉具有较低的脂肪含量和细腻的纹理，因此在口感上非常鲜嫩多汁，能不好吃吗？

周黎夹了两片羊肉放叶红英碗里，略带心疼的说道：“唉，其实藏羚羊身上最珍贵的不是肉，而是它的皮毛。”

“藏羚羊绒是一种非常珍贵的纺织材料，可以製作成高档的衣服、帽子、围巾等。”

“为了获取藏羚羊绒，藏羚羊遭到大量捕杀，种群数量急剧减少，如果再不立法保护，这些高原精灵迟早会灭绝。”

听完周黎的介绍，李怀德夫妇有些不理解。

这个年代的人，还未形成保护生態环境，保护野生动物的意识。

去年，1962年，米国海洋生物学家蕾切尔·卡森的“寂静的春天”出版，质疑了人类征服自然的基本意识，才唤起了人们的环保意识，拉开了人类保护环境的序幕。

炎黄是1972年出席联合国人类环境会议，次年召开第一次全国环境保护会议，1988年出台野生动物保护法。

在野生动物保护法出台前，那些后世的牢底坐穿兽卑微到了极点，就是餐桌上的一道菜，包括大熊猫。

对了，去年9月14日首都下发了关於积极保护和合理利用野生动物资源的指示，但对於猎杀大熊猫、东北虎、金丝猴、孔雀等珍稀野生动物也並没有完全禁止，尚留有缺口。

因为在这一指示中有这样一句话，如因特殊需要，一定要猎捕上述动物时，必须经过林业部批准。

这年头到处闹饥荒，饭都吃不饱，谁还管那些野兽的死活，这指示几乎等於是一纸空文，没啥作用。

叶红英和李怀德夫妇不同，她从小跟周黎形影不离，从周黎口中学到不少来自后世的知识思想。

其中就有保护环境人人有责，金山银山不如绿水青山，生命多样，源於野生，守护动物，延续精彩等等。

但周黎嘴上说著保护动物，打猎时但凡能跑能跳的，全都一枪撂倒。

她笑意吟吟的问道：“別说那么多，你就说藏羚羊肉香不香吧？”

“香！”

周黎猛吃一大口，含糊不清的说道：“太香了。”

哈哈哈。

叶红英和李怀德夫妇忍不住笑出声，略有些严肃的气氛再次变得欢快。

“老李，喝酒！”

周黎驱散杂念，和李怀德拼酒。

他人微言轻，操那些閒心干嘛，反正农场空间里已经收留了很多现代时空20世纪灭绝的本土动物。

普氏野马，高鼻羚羊，直隶獼猴，豚鹿，小齿灵鸭，镰翅鸡，白鱘，白鰭豚，野外灭绝的华南虎……全是他这些年耗费大量时间，几乎跑遍整个炎黄收集来的。

除了动物，还搜集了很多在十年风波时期被焚毁的珍贵书籍资料。

这些书籍资料都是炎黄文明传承下来的瑰宝，不能被糟践了，等风波过去再拿出来。

既然没办法改变歷史走向，那就尽其所能的做点什么，也算不枉此生。

士兵突击里有一句台词，周黎很喜欢。

好好活就是做有意义的事，有意义就好好活！

……