第2章 成为小酒馆的大厨 50年代:从经营小酒馆开始
早知道的话,我就让你专门负责凉菜了,也会给你多加工资。“
陈淑瑾看著刘京徽,然后眯著眼说道。
到现在她还在回味那种特別的味道。
“东家,你再尝一尝这道萝卜皮。“
对於她的夸奖,刘京徽面色如常。
毕竟这可是系统奖励的技术,做出来的味道自然不会差。
“好,我再尝尝这个。“
陈淑瑾端起桌子上的瓷碗,喝了两口温水,然后又拿起筷子,朝著萝卜皮夹起来。
本来看著这道菜顏色非常的漂亮,她心里就已经认为味道肯定不错。
可吃了一块后,筷子就根本停不下来了。
和老醋花生米的味道不同,这道菜讲究的是酸甜微辣和脆爽,再加上用热油熗了一下干辣椒。
更增添了一种锅气和少许香辣的味道。
没几分钟,碟子里的萝卜皮,就少了一小半。
直到她感觉到了嘴里有些辣,才恋恋不捨的放下了筷子。
接著,没等刘京徽问,她便主动开口道:
“小刘,没想到你这两道菜做的这么好吃,完全可以成为一些大饭店里的特色凉菜了。
你知道的,我这个饭馆太小,就算是以后改成小酒馆,以后能给你发的工资也不会特別高,你確定要留在这边?”
这话她不能不问在前面。
就刘京徽这种手艺,只要去大饭店里隨便的露一手,肯定会被抢著要。
待遇绝对比在她这边要高出不少。
至於对方的手艺是从哪里学来的,她则聪明的並没有问出来。
“东家,你放心,我来到城里就在这边工作,对这里有感情,以后也不会去其他地方。”刘京徽肯定的说道。
有了系统,他並不会追求去大饭店里工作了。
而且,未来二三十年里,在这种小饭店里上班,可比在大饭店里清閒多了。
至於挣得少这个问题,也完全不在意。
等到实行票证制度以后,光有钱可不行。
而等到了改开,那时候想要赚到钱,对於他来说都是小意思。
见他態度不似作偽,陈淑瑾心动了。
她从美味中回过神来,又恢復了以往的精明状態。
“这样,高师傅以前每个月的工资是三十万块钱,我给你开到五十万块钱,而且后边生意好了,还会再加。”
目前华国用的人民幣还是第一套,是在1948年12月1日发行的。
最小面额为1元,最大面额为五万元。
和几年后的第二套人民幣兑换比率大概是1:10000。
陈淑瑾给他开的工资不算低了。
要知道,之前张家除了管他吃住以外,只给他几万块钱的『剃头洗澡钱』。
“行,没问题。”
刘京徽直接答应了下来。
接著,他环顾了一下屋里,又说道:
“东家,既然决定要把饭馆改成小酒馆,屋里的布局就要动一动了。
这样,我去找一个人来帮忙,爭取今天就收拾好,过两天就重新开业。”
说完,他就急匆匆的出了门。
等屋里只剩下陈淑瑾一个人的时候。
她重新拿起筷子,慢慢的把两碟小菜全给吃光了。
吃完之后,便低声的哭了起来。
哭了好一阵,才算把近期的所有负面情绪给发泄出去。