第11章 面子最大 50年代:从经营小酒馆开始
“呼~”
一杯酒下肚,黄友功才舒服的长出了一口气。
刚才,他埋头连吃了半盘子的乾隆白菜。
过足了癮才依依不捨的停下筷子。
“黄大爷,这道乾隆白菜的味道如何?”
刘京徽语气略带得意的问道。
这可是刚做出来没几分钟,味道正是最好的时候。
“绝了,麻酱香醇可口,醋味不仅酸爽,还增香,简直是画龙点睛一般。
这白菜脆嫩清甜,入口又酸又有点甜味,吃起来还不腻,简直是太地道了。”
“跟我小时候尝过的御厨做出来的一样好吃,就是这个味道。”
黄友功眯著眼,一脸陶醉的说道。
这些天,虽然老醋花生米和萝卜皮依然百吃不厌。
但吃的时间长了,也就渐渐地有了新鲜感。
而现在第一次吃乾隆白菜,又让他有了巨大的惊艷感。
这也是他从刘京徽嘴里得知今天有新的菜式,便早早过来的原因。
“黄大爷,您满意就好,您慢慢吃著喝著,有事招呼我。”
见他这个反应,刘京徽心里就踏实多了。
这位可是老饕,有他这个评价,今天的乾隆白菜也会一炮而响。
没过几分钟。
陈九霖背著手也走了进来。
“陈老师,快来尝尝小酒馆上的新菜,这味道,保证你吃了还想吃。”
黄友功见他进来了,连忙招著手大声的说道。
有好吃的,他必须要告诉更多的人,心里才会舒服。
小酒馆能这么火爆,其中一个原因,就是他不遗余力进行宣传的效果。
“老黄,您今儿来的够早。”
陈九霖不急不慢的来到他的跟前,一屁股坐在对面,然后才衝著柜檯的方向说道:
“小刘,新菜给我来一份,再来三两高粱酒。”
他也闻到了麻酱的香味,又看到对面黄友功面前的两道新的小菜。
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心里也是馋的不行。
不过作为一名文化人,自然不能表现得太猴急。
毕竟是知识分子,做什么事情都得有讲究。
“陈老师,您慢用,有事吩咐。”
刘京徽在杨大为的配合下,很快就把酒菜端了上来。
“嗯,这是乾隆白菜呀,看著就不错。“
陈九霖拿起筷子,並没有直接夹菜,而是推了推眼镜,仔细的端详了起来。
“酱色温润如秋天的顏色,白菜叶仿佛泛著光泽。“
说著,他才夹起一筷子放在嘴里,慢慢的品味。
“入口酸香提神,麻酱醇厚绵长,白菜爽口,能將最寻常的食材点化得如此美味。
好一道乾隆白菜,真可谓色香味俱全,当浮一大白。“
说完,便自斟了一杯高粱酒喝了下去。
旁边。
黄友功见怪不怪。
陈九霖作为一名有文化的知识分子,平日里就喜欢之乎者也。
再加上当了二十多年的国学老师,不管是说话、行为还是做派,都是以文人自居。
背地里,不少人都称呼他为老学究。
对於陈老师文縐縐的夸讚,刘京徽也不意外。
这道乾隆白菜刚做出来的时候,他就装了一盘亲口尝了尝。
那味道,就算是前世见识过百味的他,也惊艷的厉害,一连吃了半盘子。
至於剩下的半盘子,连著盘底的麻酱,都被杨大为狼吞虎咽的给吃了个精光。盘底犹如舔过一般乾净。
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