返回第22章 芥末墩儿和当家菜  50年代:从经营小酒馆开始首页

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下午四点半左右。

距离天黑还早著呢。

小酒馆门口,三奶奶和好几个邻居,就早早地排起了队。

他们都是准备买熗拌白菜帮的。

“我给你们说,昨天小刘送了我一份熗拌白菜,回到家之后,基本上都被我家小宝一个人吃掉了。

平时的时候,他可是非常挑的,白菜只吃白菜心和白菜叶,白菜帮基本上不碰。

没想到经过小刘的製作,居然这么好吃,我尝了几口,再加上一点汤,那味道简直太赞了。”

双手揣在衣袖里,三奶奶转过身,衝著身后的几个邻居说道。

“三婶子,我家那小子昨天晚上在別人家尝了几口熗拌白菜帮,回到家就嚷嚷著也要。

等我过来的时候,早就卖完了,为了这,和我闹腾到半夜。

也就是承诺今天放学回来就能吃上,才消停下去。”

李大妈站在三奶奶身后,一脸无奈的接茬道。

她生怕今天来得晚了买不到,特意早早地过来排队。

没想到居然没有排在第一位,三奶奶比她来的更早。

“是呀,小刘师傅做的小菜真的不错,我家老邢,隔三差五的就到小酒馆里喝酒。

我说他几句,还跟我嚷嚷,说是都怪我做的饭菜不好吃。

你说说,我又不是专门学厨的,怎么能跟人家专业的相比。”

旁边,另一个中年妇女,也忍不住开口吐槽起了自家男人。

几个人七嘴八舌的聊著天。

倒也不觉得无聊,只不过这天气越来越冷,他们都盼著能早点买到小菜,然后回家。

期间。

三奶奶频繁的提起刘京徽的名字,时不时的夸讚几句。

除了说他年纪轻轻厨艺就这么好以外,还说他性格脾气也好。

並感嘆一句,也不知道以后哪个有福的姑娘能嫁给他。

这话让和她一起等待的两个中年妇女眼神一阵闪烁。

对呀,现在的刘京徽可不就是优质男青年嘛。

虽然户口不在京城,也没有房子。

但架不住有手艺呀!

想到这里,她们心里都有了一些想法,准备回去好好的寻摸一下,看看亲朋好友家里有没有合適的姑娘。

这时,陈淑瑾一脸疲惫的从胡同口走了过来。

“三奶奶,李大妈,您们怎么在外边站著,快进屋里暖和暖和。”

她下午有事回了一趟娘家,等回到小酒馆这边,看到外边站著好几个人,还嚇了一跳,以为是张家旁支的人又过来找麻烦。

等到了近前才发现是三奶奶等人。

“淑瑾回来了,刚才我敲门,里边没人应,所以就在外边等著了。

对了,今天熗拌白菜帮啥时候开始卖呀,我们都是过来准备买这个小菜的。”

三奶奶笑著解释道。

“刘师傅和小杨应该在厨房忙著做菜,估计是没听到您们敲门。

咱们先进屋等著,差不多再过一会儿,小菜就能做好了。”

陈淑瑾把房门打开,让几个人进来。

接著,她便往厨房走去。

厨房里。

杨大为轻轻的拉著风箱,刘京徽则是站在灶台旁边,一手拿著勺子,一边观察著油温。

等油热的差不多了,便快速的用勺子舀著热油往一个大盆里泼去。

很快,一股浓郁的香味,就飘散开来。

紧接著,他又往大盆里加入陈醋、白糖、盐和味精等调理品。

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