第35章 走上正轨 50年代:从经营小酒馆开始
坐在老位置上,听说有新酒,黄友功顿时来了兴趣。
他早就催促过,想让小酒馆上一些品牌好酒,哪怕价格贵一些也无所谓。
但刘京徽一直说再等等。
现在终於上了。
“黄大爷,我先给您来二两尝一尝,味道好的话,您再要。”
刘京徽说著,就把两盘小菜,以及二两红星二锅头放在了他的面前。
黄友功迫不及待的自斟了一杯,然后小口的品尝了起来。
二锅头刚一入口,他眉毛就是一跳。
紧接著,酒体入喉之后,又咂了咂嘴,才摇著头说道:
“嘿,这酒不错,入口醇厚,还有些回甘,不比那些品牌好酒差。”
“小刘,这酒是从哪里买回来的,我怎么感觉像是京城本地老字號的酒呀,不过味道还是稍微有些区別。”
黄友功皱著眉头,仔细的又品尝了一杯,一时有些奇怪。
红星二锅头的味道,让他又有些熟悉,又能感觉出新的特点来。
“黄大爷,这酒呀叫红星二锅头,是国家集合了京城十二家烧锅,比如『龙泉』、『同泉涌』等老字號。
把这些老烧锅的酿酒工艺结合起来,研製出来的一款二锅头。”
“这酒和之前那些老字號的度数不一样,之前都是68度,而红星二锅头,只有65度。
所以口感相对柔和一些,不辣嗓子,酒的香味更容易被品尝出来。”
刘京徽介绍道。
这些都是今天李主任跟他聊天的时候说的,他现在现学现卖。
就在两个人聊著的时候,陆陆续续的,小酒馆里又来了好几个客人。
他们听说有新的酒卖,都纷纷的要尝一尝味道。
而每一位尝过红星二锅头的人,都讚不绝口。
这个酒虽然在价格上,相对普通的高粱酒要贵一些,二两就要一千二百元。
可大家都觉得非常的值。
等小酒馆里差不多快坐满了,大部分客人都要了一份红星二锅头酒,系统的声音也如期而至。
【在一个月的时间里,新增一种让顾客满意的好酒任务已完成】
【奖励卤猪头肉的製作技术(高级)】
【有了肉菜,小酒馆才算是真正的走上正轨,请宿主再接再厉,让更多的人品尝到肉的美味】
听到系统的声音,正拿著酒提子给客人打酒的刘京徽手一抖,酒提子差点掉在酒缸里了。
这个任务完成的太不容易了。
不过感受到脑海里卤猪头肉的技术,他觉得一切的付出都值了。
小酒馆里,终於要有了肉菜。
“哎呀,这酒是好酒,菜也是好菜,按理说已经很不错了,可总感觉缺了点什么。”
钱老板喝了一杯二锅头,然后说道。
他在前门做服装生意,身家颇丰,是小酒馆的常客。
“你感觉是对的,小酒馆里確实缺了点东西,那就是少了肉菜。”
旁边,陈九霖推了推眼镜框,接茬道。
“嘿,陈老师说的太对了,全都是素菜,虽然味道好,但这酒喝的总感觉差点事。”
“没错,有好酒没有肉,就是感觉不香。”
“小刘,你们小酒馆,什么时候上肉菜呀。”
其他人也纷纷的议论起来。
甚至还有人直接衝著刘京徽建议,让他上点肉菜,最好是猪头肉,这个最解馋和下酒。
就在这时,系统的声音又响了起来。