小酒馆里。

程掌柜对著卤猪头肉就是一番品头论足。

这让在柜檯旁，一边打著算盘算帐，一边美滋滋的陈淑瑾不高兴了。

她皱著眉头，抬头看了一眼程掌柜，认出对方后，然后大声的说道：

“原来是程一斋的程掌柜呀，没想到你也来光顾我们小酒馆了。“

“这道卤猪头肉是我们小酒馆刘师傅做的，他今年只有十九岁，刚接触厨师行业也没多久。做出来的菜肯定有不足的地方。

不过如果再给他两年时间，绝对比那些做了二十来年却没有多少长进、只知道躺在父辈荣光里的人要强很多。”

“对了，你这位做了二十多年滷肉生意的大厨，能挑出我们小菜里的两个小问题，那其实说明我们这道菜做的还不错，能入了你的法眼。

为了感谢你这位做了二十多年滷肉生意的前辈教诲，今天你点的菜，就不收钱了。”

这一顿夹枪带棒的话，让程掌柜的脸色一阵青一阵白。

陈淑瑾就差指著他的鼻子直接说，他这个做了二十多年滷肉生意的店铺老板，居然挑一个刚接触厨师行业的小年轻的刺。

最关键的是，挑出来的问题，都非常的勉强，算是鸡蛋里挑骨头了。

一大把年纪，简直是活在了狗身上。

小酒馆里的其他食客，大部分都是人精。

自然也听出来了她的话音。

当著程掌柜的面，大部分都不敢表露出来。

但也有性格比较直爽不怕事的，暗地里在哧哧的笑著。

耳边传来嗤笑声。

程掌柜心中非常的愤怒。

不过陈淑瑾的话，让他无法反驳。

在来之前，他就做过简单的调查，知道刘京徽確实不到二十岁，从学徒到成为小酒馆的大厨，

一共也才不到三年的时间。

自己刚才说的两个问题，对於年轻人来说，根本不是问题。

眼看著屋里的气氛非常的僵，刘京徽又站出来插了他一刀：

“程掌柜，我学厨时间比较短，也没有师父教，全靠自学成才。

暂时是没有你这个有长辈手把手教导的大厨厉害。

不过你今天既然指出了我们小酒馆里卤猪头肉的问题。

我自然不能不有所表示。”

沉吟了一下，他又接著说道：

“这样，三天后，还请你再过来一趟，尝一尝我新做的卤猪头肉的味道。”

“不知道你到时候敢不敢来。”

刘京徽刚才就想了一个完成系统任务的办法。

所以，他才有足够的底气，在三天后，让这位程掌柜的体验一下，什么叫被大师级技术吊打的绝望。

角落里。

程掌柜脸上彻底掛不住了。

他们家可是在前门这边，做了几十年的卤猪头肉生意。

凭藉著父辈研製的秘方，在这一片，没有哪一家做的滷肉能威胁到他家的地位。

这种现象，直到几天前，才出现了不同。

一个老顾客，突然好几天没有光顾他家的生意了。

本来他並不奇怪，毕竟谁家也不会天天吃肉，能隔三差五尝一尝的，都算是有些家底的了。

可等到有一天他无意间遇到那个老顾客，閒聊了几句。

才发现事情有些不对。

前门附近，居然出现了一家小酒馆。

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