二来也是想著给程一斋一个小小的教训，让程掌柜长点记性，省的他太閒，整天想出么蛾子。”

刘京徽急忙解释道。

这就是他琢磨出来的办法。

把卤汤和配方卖出去，前门附近几家店铺发展起来，对程一斋的影响最大。

除此之外，他也能得到一些钱。

刘京徽这几天暗地里打听了一下。

周边的一进四合院价格，位置好一些的，最少都得好几千万才能买得到。

他想著如果有合適的，就出手买一套。

当然，他这並不是准备囤院子，而是想著自住。

一进院子，一家人住正合適，也不像二进和三进四合院那么打眼。

想了好一会儿，陈淑瑾才勉强的同意。

这也多亏了今天新做的滷肉太好吃了。

和之前的味道有著明显的差距。

不然，她绝对不会同意。

此后几天。

哪怕卤猪头肉价格往上调了调，重量不变，一盘从四千五涨到了六千块钱。

这价格都已经比程一斋的还要高一点了。

但依旧卖的火爆。

同时，和熗拌大白菜一起外卖的价格，则是还要高一些。

就这，六个猪头卤出来的肉，每天都供不应求。

每天不到四点半，来买滷肉的队伍，经常都排到了小酒馆的外边。

同时，营业额也直线上升。

由於猪头肉的单价高，使得小酒馆的纯利润在之前的基础上，又翻了一番还多，每个月预计能达到一千五百万以上。

这几天，陈淑瑾每次打完算盘，都笑的非常开心。

除了小酒馆里持续升高的盈利数字，还有一个好消息，让刘京徽很是兴奋。

陈淑瑾果然没有让他失望，陆续已经跟三家滷肉店的老板谈好了。

因为不是只卖给一家，所以价格上，也做了一些让步。

每一家都需要给刘京徽九千五百万。

他们三家店铺的老板只有一个要求，以后这滷肉的配方和技术，不能再卖给其他人了。

对於这个价格，其实陈淑瑾是非常不满意的。

毕竟这可是能让一家滷肉店持续赚钱的秘方，算是『下蛋的母鸡』了。

那味道，多少滷肉店几十年都达不到的高度。

她本来还想再好好的谈一谈，爭取再多要三分之一的数额。

但被刘京徽给阻止了。

他不是不喜欢钱，而是想著早点完成系统的任务。

三家店每早一天时间售卖，他完成系统任务的希望就增加一分。

最终。

可以说是皆大欢喜。

那三家店铺的老板，直接把一大砂锅的卤汤给小心翼翼的抬走了，至於怎么分配，刘京徽就不管了。

当然，在这之前，他还手把手的教了三个老板，从头到尾的做了一次滷肉。

亲眼见到滷肉从砂锅里捞出来，又亲口尝了味道。

三家店铺的老板，激动的手都是抖的。

赚大发了呀。

只花了九千五百万，就买到了这么好的滷肉配方和技术，他们到现在都有一些不真实的感觉。

原来世上还真有天大的便宜。