第76章 东来顺的请教 50年代:从经营小酒馆开始
“阿姨,这羊肉片很薄,水开放进去稍等一下就可以捞出来吃了,蘸著麻酱吃味道更好。”
一边说,一边麻利的帮著周秀英夹了几筷子。
而且她的动作故意放的很慢,好让几个人能看清楚步骤。
刘有財等人只看了一遍,就记住了,然后有样学样,开始夹著羊肉片放到各自面前的铜锅里。
“喔,这羊肉真好吃。”
刘京美埋头吃完了半盘子羊肉,才终於捨得抬起头,嘴里夸讚了一声。
“好吃就多吃点,不够我再要。”
刘京徽一边涮肉,一边笑著说道:
“这芝麻烧饼味道也不错,还有他们家的糖蒜,也很有名。”
东来顺的芝麻烧饼,特別是刚出锅的,又酥又香。
以他目前的厨艺来看,都不得不佩服的说一声,这製作技术確实厉害。
可能达不到大师级,但肯定是超过了高级的水平。
依照他现在的厨艺,短时间內都做不出来这么好吃的烧饼。
“哎呀,这烧饼怎么做的这么好吃!”
周秀英拿起一个芝麻烧饼,小心翼翼的往嘴边送,一只手还在下边接著渣。
咬了一口后,顿时就惊嘆的说道。
要说菜的味道,吃过了大儿子做的几道菜之后,再吃涮羊肉,並没有太惊讶。
可烧饼不一样,这还是她除了过年期间的饺子以外,第一次吃到这么好吃的麵食。
“阿姨,这烧饼是他们家的招牌,好吃等下再给您要两个。”
陈淑瑾停下筷子说道。
“別,一个就够吃了,这还这么多的肉呢。”
“嗯,阿姨您先吃著,这边离咱们住的地方不远,以后啊,我经常陪您过来尝尝。”
“偶尔在外边吃一顿就行了,还是在家里吃比较实惠,京徽厨艺这么好,以后让他多做饭。”
刘京徽本来正在旁边吃著涮羊肉。
突然听到周秀英打算让自己以后回家也做饭。
心里顿时就慌了。
每一个大厨,不论厨艺高低,工作结束回到家里之后,都不会再想著做饭了。
他自然也不例外。
不过现在看到母亲正在兴头上,他便没有开口。
而是在心里暗暗的记了下来,以后要多教教弟弟妹妹一些家常菜的做法。
吃完了芝麻烧饼,周秀英又盯上了糖蒜。
在农村的时候,家里种的大蒜,最多也就是醃个腊八蒜,至於糖蒜,她从来没有吃过。
“嗯,这糖蒜味道还不错,有財,你们也尝一尝,吃肉的时候来几瓣,正好解解腻。”
“確实还可以,不过和京徽醃的腊八蒜比,还是差了些,早知道来吃涮羊肉,就拿点过来了。”
刘有財尝了一口,有些可惜的说道。
他们的座位挨著柜檯边,再加上周秀英和刘有財说话的声音,习惯性的比较大。
他们的话,就被正站在柜檯后边看帐本的经理听到了。
本来经理没有太在意。
可后边,那桌的几个人,越说声音越大,其中一个年轻人,还指出了好几个缺点。
这让他心思就是一动。
於是就来到刘京徽他们这一桌的旁边,脸上带著笑容说道:
“各位,不好意思打扰了。
我想跟这个先生请教一个问题。”