第194章 撞菜

郑遥面对林宏和冯小蕊一脸的期待，沉吟著道：“你们应该知道，我的调味本事主要来源於我对味道的辨认天赋。”

“所以我这个所谓食材调配的秘诀，无法传授，你们也学不会。”

“不过————”

原本心生失望的林宏和冯小蕊两人，听到“不过”这个选择，立时又燃起了希望。

“郑师傅，您有办法？”

郑遥轻轻笑了笑，说：“刚才我在调配清汤的各种食材时，你们猜，我想到了什么？

我想到了配置中药的君臣佐使原则。”

“这些食材中，棒骨和老母鸡是君，肘子和老鸭是臣，火腿、乾贝等食材就是佐和使，这些食材需要遵从一定的配比原则，才能让味道和谐，入口效果达到最佳。”

“这个具体的配比，我倒是可以告诉你们。”

这话让林宏和冯小蕊都是眼睛一亮。

林宏更是面露激动地问：“郑师傅，你真愿意告诉我们？”

郑遥哈哈笑道：“这个配比，没有什么好保密的，只能作为参考，毕竟每一次使用的食材，其品质都会发生一些改变。”

“不过，只要你们每次都选用最好的食材，不在食材上偷奸耍滑，再认真处理，按照这个比例熬煮出来的清汤————”

郑遥目光转向开始冒泡的汤锅，吸了吸鼻子，嗅著从汤锅里传来的味道，自信道：“我不敢说味道一定绝佳，及格分应该是没问题的。”

停顿两秒，他缓缓地说：“具体的配比，记准了，以重量为单位，是————”

"10：9：6：4：3：1————"

今日寿星公，谭老爷子穿著喜庆的寿字纹红色唐装，在家人、徒子徒孙，还有亲朋的陪伴下，早上过九点半就赶到了滨海大酒店的三楼宴会厅。

此时的三楼宴会厅，已经布置妥当，鲜花和祝寿词隨处可见。

谭老爷子和眾人在宴会厅稍作安顿，就有心急的宾客前来拜寿了————

上午近十点半，谭蓁和谭茁一起小快步走出了宴会厅，就看到了蒋楠、许苇、沈骄阳、沈蓉、黄阿姨等人出了电梯。

其中，黄阿姨还抱著一个用透明盒子罩著的硕大寿桃。

“欢迎！欢迎你们的到来————”

谭蓁一边打招呼，一边上前从黄阿姨手中接过大寿桃，又道：“黄阿姨，谢谢你，让你受累了。”

黄阿姨满脸笑容，“谭医生客气，很荣幸能为谭老爷子的八十大寿尽一份力。”

谭蓁回了一个真诚笑容，紧接著又问：“郑岩呢？他怎么没和你们一起来？”

一旁的许苇笑吟吟解释说：“郑岩他很早了就来了。確切说，早上不到五点就来到了滨海大酒店为老爷子准备生日礼物了。”

“不过那份礼物格外耗时间，需要晚一些时间才能现身。”

谭蓁轻哦了一声，虽然满心好奇，也没有多问。

一旁的谭茁做了一个请的手势，道：“各位，请隨我去见爷爷————”

眾人隨著谭家兄妹走进宴会厅，直接来到谭老爷子就坐的会客区。

沈骄阳、许苇等人等前面排队的几位客人向谭老爷子祝完寿，才一起来到了谭老爷子身前，站成一排，齐声道：“祝老爷子您如松柏之茂，常青不衰！似南山之寿，岁岁安康！”

谭老爷子轻笑著頷首道：“谢谢！也祝你们顺心如意，事业有成！”

这时，沈骄阳上前一步，把一个长方形礼盒献上，说：“这是我们沈家的一些心意，再次祝老爷子您春秋不老！岁月无恙！”

来到谭老爷子身边的谭蓁，低声向老爷子介绍了沈骄阳的身份。

谭老爷子轻轻点头，笑著接过了沈骄阳的礼物，道：“沈家客气了，我和孙女多次打扰，还白吃白喝的，为小丫头把个脉，开个方，应该的。”

沈骄阳姿態低低地说：“能得到了老爷子您的打扰，是我们沈家的荣幸。”

本章未完，点击下一页继续阅读。（1 / 2）