第365章 今晚可以放过陈老板了。 让你开店还债,你把全国网友馋哭
回锅肉不知道炒了多少锅,暴打柠檬茶更是一桶接一桶。
如果不是有薄荷糖顶著,换成普通人,估计这会手都要抬不起来了。
陈秋靠在灶台边,稍微缓了一会。
身体倒是没有疲惫,只不过有点眼花繚乱的。
没过多久,沈书瑶从前厅走了进来,她也累得不轻。
额前有几缕头髮散了下来,脸上带著一点汗意,可眼睛却很亮。
今天店里的火爆,她是实打实看在眼里的。
忙归忙,但这种被客人追著惦记的感觉,真的很难不让人心情好。
沈书瑶走到陈秋身边,轻声问道:“累不累?”
陈秋笑了笑。“还行,你呢?”
“我也还行。”
沈书瑶嘴上这么说,却还是忍不住揉了揉肩膀。
“就是今天人太多了。”
“外面那队伍,我看著都觉得嚇人。”
陈秋点头。
“热搜这一波確实有点猛。”
沈书瑶想到刚才微博上的热度,也有些无奈。
“谁能想到呢?”
“两个女明星互相喊姐妹,最后忙的是咱们。”
陈秋嘴角一抽。
“別提了,再提我怕明天她俩真来。”
沈书瑶忍不住笑了。
隨后,她又想起正事,问道:
“对了老公,你刚才跟客人说返场,那明天真的要开自助吗?”
陈秋沉吟了一下。
“我想了想,其实也不难。”
“几道菜大锅出,保温台一摆,客人自己打菜,咱们控制补菜节奏。”
沈书瑶听著,慢慢点头。
她一开始还觉得自助可能会很麻烦,但仔细想想,反倒比一份份现点现炒更省事。
尤其是辣椒炒肉、肉沫茄子、猪肉白菜燉粉条、回锅肉这些菜,本来就適合做大份。
只要味道稳住,出菜速度反而能更快。
陈秋继续道:
“现在风头正盛,大家对旧菜返场的期待也高,与其拖几天,不如就明天。”
沈书瑶想了想,也点头。
“行,那就明天,那自助多少钱一个人?”
陈秋想了下。“188一个人,怎么样?”
沈书瑶几乎没怎么犹豫。
“还行,不算贵。”
陈秋有些诧异地看了她一眼。
隨后,笑呵呵地问:“这次怎么不说贵了?”
沈书瑶翻了个好看的白眼。
“这能一样吗?咱家味道摆在这里呢。”
“再说了,188一个人,如果真安排旧菜返场,肯定不止一道两道。”
“辣椒炒肉、肉沫茄子、回锅肉、黄金蛋炒饭,再加上猪肉白菜燉粉条。”
“这些菜隨便放到外面,单点也不便宜。”
“客人要是能敞开吃,188真不算贵。”
陈秋笑了:“老板娘现在很懂定价啊。”
沈书瑶轻哼一声:“天天跟你开店,还能不懂一点?”
“而且价格不能太低,太低了,明天人会更多,食材压力也大。”
“也容易有人浪费,188这个价格,既不会太离谱,又能筛掉一部分纯凑热闹的人。”
陈秋听得直点头。
“有道理,那就188。”
沈书瑶想了想,又补充道:
“不过要提前说清楚,咱不怕客人多吃,但不能浪费。”
“浪费严重的话,要適当收费。”
“另外,明天如果真做自助,人肯定爆。”
“隔壁刚租的又用不了,最好是买点临时的桌椅板凳摆在外面。”
陈秋点点头。
“嗯,这个得安排,明早我早起一点,去市场看看,买一些......”