返回第46章再次前往农场  拖油瓶给自己找了一张长期饭票首页

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春耕暂时告一段落,但农忙还没有结束,又下了一周的雨,田里开始积水,大队要安排有经验的老人育秧苗。

这没莫莉什么事,雨一停,她要开始收玉米。她的玉米成熟了,除了她姐姐和莫安,没有谁知道。莫莉將玉米秆连根拔起,她不敢把玉米秆放外面,解释不清,只能將它们堆积在屋檐下,等干了就拿来烧火。

別看种的玉米面积不大,可几乎每一根玉米秆上都长了两个玉米,玉米棒又大又长,莫荷从未见过这样的玉米。

“这事不太对。”莫荷很早之前就觉得她妹妹不对劲,种出来的东西也不对劲,但她不敢细想,也不愿意去想。

她盯著莫莉的眼睛,“虽说现在破四旧,神神鬼鬼的东西不能提,可不能提不代表他们不相信。你这个季节种出这么好的玉米是不对的。”

莫莉一脸坦然,“我不会让人知道。”

“可你也不是时时在家,要是有人想钻空子,你防不住。”莫荷依旧不放心。

莫莉也知道这一点,“我想养一条狗,姐姐帮我打听看,这附近有没有养狗的。”

“养一条狗也好。”莫荷拧了拧眉头,“但狗崽子只怕不好找,我让人帮你问问。”

玉米棒足足装了三个背篓和两个麻袋,接下来几天,莫莉哪里都没去,就在家整理菜园子,晒玉米,掰玉米粒。

等玉米粒晒乾后,她又重新种下去。菜园子只要有巴掌大小的空地方,她都撒上了玉米粒。

重新种下玉米后,莫莉跑去山上,挑挑选选,带了几块大石头回来,自己动手凿出了一个石磨。

玉米粒粗,煮玉米费时,且並不是那么好吃,莫莉打算磨成玉米粉,玉米粉摊饼,做玉米面馒头都行。莫莉家的石磨响了四天,所有玉米粒都被磨成了玉米面粉,重量约摸有三四百斤。

莫莉让莫安给莫荷送了五斤,不多不少,不会引起李小菊和赵上旬的疑心。

这几天,莫莉做了玉米面馒头,蒸玉米面发糕,摊玉米面饼,每天不重样。

进入三月中,莫莉家里的腊野猪肉吃完了。

公社给大队下达通知,让大队五天后去公社购买家禽家畜。

莫莉想了想,对莫安道,“我们明天杀猪。”

从去年腊月到现在三月中,那几头野猪在她家待了四个多月,由刚回来的四五十斤,长到了现在的一百六七十斤,这速度比家猪长得还要快。

莫莉打算把那两只阉割过的公猪杀了,留下两头母猪,跟公社送来的公猪配种。她记得公社的猪並不是每年都会劁过才拿出来卖的。

劁猪有风险,公社並不太想承担这个风险,直接卖没劁过的猪才是寻常操作。

莫安也觉得家里的猪该杀了,如今家里有三十四只鸡,其中三只母鸡,三十一只半大的小鸡,单是这些鸡每天就要吃一桶猪食。如今猪和鸡吃的是同样的东西。

此外这些鸡还要吃掉两篮子青菜。

他们家在山脚下,这些鸡每天吃了就出门,一天回家吃几趟,吃饱又出去。

猪吃得更多,每天都是满满一大铁锅,额外还要吃掉两背篓的猪草。过段时间又要迎回来一批小猪仔,不杀了大猪,他家是养不起了。

那些小鸡还小,现在没人说什么,若是等它们大了,他们家肯定要被投诉。

莫莉不捨得卖鸡仔,这些小鸡有一两斤了,再过两三个月,长到三四斤就能吃了。吃腻了野猪肉,莫莉现在想吃鸡肉。

第二天一早,没等莫安起床,莫莉就把两头猪嘎了,全程没发出半点声音。莫安起床后就看到院子里多了两头猪的尸体,以及一大木盆的猪血。

莫安:“.......”亏他特地早起,结果还是没帮上忙。

莫莉用玉米秆烧猪毛和猪皮,再用清水刷去猪皮上的灰,“你去准备早饭,吃了就去上学。中午回来吃杀猪饭。”

“姐,这么多猪肉,你打算怎么处理?”这天气准备要热了,留不久,如果是烟燻,也有坏掉的风险。

“做成罈子肉。”这是莫莉早就想好的。自家养的猪,没有野猪的骚味,肉也没有野猪粗糙,她不打算卖掉。她打算做成罈子肉,保存一年都不成问题。

除了她家,农场季家那边也要送一些。

等处理好这两头猪,她要去供销社买几个大瓦罐回来,比上次的陶罐更大一些。

莫莉处理好两头猪肉时,时间已经到了下午。她匆匆出门往供销社去,买了能装五十斤水的大瓦罐两个,能装三十斤水的大瓦罐三个。

回到家后,她又马不停蹄清洗瓦罐,晾晒。然后开始把猪肉切成成年男人拳头大小的块状。她只取下了猪身上大块的骨头,比较小的骨头,比如排骨之类的,她连肉带骨头一起砍了,一会儿全都放进打铁锅里油炸。

因为莫莉忙不过来,她晚餐也懒得煮,让莫安去请莫荷过来帮忙。

晚餐吃的还是猪杂之类的东西,莫荷爆炒了一盘猪杂,剩下的她清洗乾净,全都滷了。

“你这野猪长得可真肥,肥油特別多。”莫荷知道莫莉养野猪,却不知道莫莉的野猪竟然长得这么大了。

“吃得好。”莫莉道,“一会姐姐你带一些罈子肉和猪血回去。今天我去了镇上,要是有人问,你就说我从镇上买的。”

莫荷没拒绝,前段时间春耕干活干得太狠,她身体亏得厉害,每次经期都痛得死去活来,再不好好补补,她担心自己怀不上孩子。

多亏了妹妹不时给她加餐,不然她的情况只会更糟糕。

“我明天要去看望季和风的家人,接下来几天,我家里就拜託姐姐了。”莫莉道。

“又去?”莫荷皱眉。

“嗯。等大队的猪回来,我就抽不时间了,趁这猪没回来,我过去一趟。”

“路上小心。”

“姐姐放心,我知道的。”

晚饭后,莫莉让莫荷帮自己炸著肉,她则要去一趟大队长家。她没空手去,带了半篮子山药。

大队长没为难她,“几天后猪就到了,你別误了时间。”

莫莉抿嘴笑,“不会。”

大队长摆摆手,“去吧。”

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