第7章 第7章 四合院:从拒绝傻柱外号开始
作为老字號,鸿宾楼自然吸引八方食客。
就在这时,几辆军绿色卡车停在酒楼门前。
数名身材挺拔的男子相继下车,正是军管会的工作人员。
路过的食客只略微侧目——鸿宾楼接待贵客是常事,军管会的人也要吃饭不是?
二楼包厢里,六七位军管会成员陆续入座。
他们熟稔地点了几道菜,显然是常客。
服务员恭敬记下后退出了房间。
"老张,这儿的麻婆豆腐堪称一绝,今天你可得好好品鑑。”说话的是方脸阔额的王卫国。
被称为老张的张春明推了推眼镜,深色大衣衬得他眉宇间英气逼人。
从座次来看,二人明显是带队领导。
"哦?作为地道四川人,听你这么夸讚,我更要认真品味了。”张春明笑著回应。
后厨里,何雨柱刚完成一道菜餚。
【厨艺+2】
【熟练度达標,技能升级】
【姓名:何雨柱】
【技能:厨艺4级(0/50000)】
望著面板,何雨柱既欣喜又诧异。
喜的是终达4级水准,惊的是下一级竟需五万经验值。
转念想到旁人苦练数十年难有寸进,自己却只需积累熟练度,心里又平衡许多。
此刻他跃跃欲试:4级厨艺烹製的麻婆豆腐会是什么滋味?
说干就干。
何雨柱备好食材,经过长期实践,每个步骤都已烂熟於心。
他沉心静气,握起菜刀......
霎时间,全新的感觉涌上心头。
灶台仿佛成为身体延伸,切配、调味、顛勺无不游刃有余。
何雨柱手上不停,心中暗喜:这就是进阶后的厨艺境界!
这四级厨艺水平,实在惊人!
十分钟后,何雨柱將麻婆豆腐盛入盘中,色泽红亮诱人,香气扑鼻,连他自己都忍不住精神一振。
这应该算是成功了吧?他心里没底,想著等师傅回来再请教。
端著菜去库房登记时,刚走到后院,一个服务员急匆匆跑来:"麻婆豆腐还没好?客人都催好几次了......"话未说完,眼睛一亮:"哟,做好了?快给我!"不等何雨柱解释,服务员抢过盘子就往前厅跑。
何雨柱愣在原地:这什么情况?
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二十分钟前,军管会的包间里凉菜已上齐。
王卫国和张春明边吃边聊工作。
"老王,虽然这次行动收穫不小,但还有漏网之鱼啊。”张春明推了推眼镜。
王卫国嚼著花生米:"放心,这几天加强巡逻,一个都跑不了。”
正说著,服务员端来麻婆豆腐:"您几位慢用!"
香味飘散,两人同时抽了抽鼻子。
张春明笑道:"光闻这味儿就够地道的。”
王卫国得意道:"鸿宾楼李师傅的手艺,能差吗?"话音未落,豆腐刚入口,他的笑容突然凝固了。
王卫国缓缓睁开眼睛,眉间浮起一丝困惑。
他低头看向那盘红亮油润的麻婆豆腐,又夹起一片牛肉送入口中。
仔细品味后,他的疑惑更深了。
"奇怪,这味道......"
作为常客,王卫国对李师傅的手艺再熟悉不过。
这道麻婆豆腐是他每次来鸿宾楼必点的招牌菜,可今天的味道明显不同。
与此同时,张春明尝过第一口后,眼前顿时一亮。
"地道的川味!"
身为四川人,虽然儿时家境贫寒,但麻婆豆腐的滋味始终深深刻在他的记忆里。
这一口鲜香麻辣,瞬间唤醒了他童年时与父母共享美食的画面。
"老王,这位师傅的手艺比李师傅如何?"张春明讚不绝口。
王卫国却露出古怪神色:"老张,这不是李师傅做的。”
张春明一愣:"什么意思?"
"虽然都很美味,但我能尝出区別。”王卫国认真道。
这番话激起了张春明的好奇:"看来鸿宾楼臥虎藏龙啊!我倒想见见这位师傅。”
王卫国暗自摇头。
鸿宾楼的当家主厨李保国远近闻名,若真有能与比肩的大厨,店家怎会不宣传?不过这道菜確实独具特色,他便招呼来服务员低语几句。
......
前厅里,杨国涛正在柜檯前踱步。
见伙计回来,急忙问道:"李师傅通知到了吗?"
"老板,李师傅马上就到。”
话音刚落,楼上匆匆跑下另一名伙计:"老板,王队长他们问麻婆豆腐是哪位师傅做的,想当面致谢。”
杨国涛脸色骤变:"什么麻婆豆腐?李师傅还没到,谁做的菜?"
"刚才王队长催菜,我去后厨正巧看到出锅,就端上去了。”伙计一脸茫然。
杨国涛的心猛地一沉。
糟了!!!
李师傅还没到,麻婆豆腐是谁做的?
该不会是……