杨瑞华开始不知道这小子在忙活什么，大冷天的门外搭台子，不会想在外面吃饭吧？

看到野猪，“嗷”的一声从家里跑出来了，那次老阎说王延宗猎到一头老大的野猪，她没看见，这次看见了，不说见面分一半，见者有份不过分吧？

门一开，杨瑞华就急不可耐的喊道：“哎呀，小王你真有本事，打这么大一头野猪，这这这、下水呢？你不会给扔了吧？”

跑到跟前，杨瑞华看到野猪肚子空空的，里面血水都结了冰，肉疼的直眨巴眼。

王延宗点点头“嗯”了一声，杨瑞华那个心疼啊，你不想吃给我啊，收拾好也是一盘荤菜。

王延宗不搭理她，回屋提了一桶水，用一个葫芦瓢一瓢瓢的往猪身上浇，这野猪冻了一天早就冻透了，王延宗苟到怕人从车辙的深浅看出问题，硬生生载著两头猎物骑了两百多里。

一桶水浇完，猪身上腾腾的冒白气，王延宗拔出剥皮刀用刀背开始刮猪毛，剥皮刀的刀背特意打制的稜角分明，就適合热水烫了之后刮毛，刀背到处，大片大片的猪毛被颳了下来，下面猪皮白的发亮。

就这一会儿的功夫，听到杨瑞华大呼小叫的老娘们也不猫在炕上减少消耗了，几乎全院的娘们和没上学的孩子都跑过来了，居然还有抱著小当的秦淮茹。

贾家人脸大，皮还厚，两家发生不愉快，搁一般人肯定没脸往跟前凑，这白莲花听到肉屁顛屁顛的就过来了，也不怕几个月大的孩子冻坏了。

全院大会揍了易中海，贾张氏偷盗就给送进局子，邻居也都知道了这个小年轻不是好说话的，也不敢靠近，就在两三米外围成半圈看热闹。

王延宗前世也是穷山沟出身，小时候年前村里谁家杀猪，小孩子也是围一圈看热闹，他就没缺席过。

那时候，大早晨天蒙蒙亮，就听到有猪声嘶力竭的尖叫，就知道肯定谁家杀猪，微暖的被窝都留不住，三下五除二穿好衣服，出门就往猪脚的方向跑。

从大院门口就能看到杀猪这家院里，四五个老爷们横拖竖拽把猪放倒，抬起来过秤，然后按在院里桌子上，杀猪匠白刀子进红刀子出，那猪玩命的挣扎，一会儿就不动了。

这时候要么杀猪匠给猪开膛破肚开始剥皮，要么就像他这样热水一浇，一帮人一拥而上，转眼间猪就变得白白净净。

屋里白气腾腾，锅里或者一锅萝卜片子或者酸菜丝，大块的猪肉扔进锅里煮，还有血肠扔进去，那一锅杀猪菜，充满了年的味道。

他抬头看著灰濛濛的天空，嘆了口气，回不去了，再也回不去了。

低下头沉默的继续忙活，很快刮完了猪毛，反转剥皮刀，用刀刃在白净的猪身上使劲颳了起来，野猪皮也能吃，只要掛掉那层杂质多异味大的表皮，野猪皮甚至比家养的猪皮胶质更多更有营养。

围观的人不知道，但是看到王延宗刮下来一层两三毫米厚的猪皮不用，心疼的眼角抽抽，恨不得趴地上捡起来吃了。

还是被算盘精日夜薰陶的杨瑞华反应快，第一个开口问道：“小王，你这些猪毛不要了？要不我帮你打扫卫生，这些猪毛给我。”

王延宗直起腰舒展一下筋骨，点头道：“不嫌弃你就收著吧。”

杨瑞华大喜，怕別人和他抢，撒丫子就往家里跑，拿著扫把铁锹和铁皮簸箕跑回来，把地上的垃圾扫到一起装进簸箕里，冻结在地面上的用铁锹铲起来。

猪皮刮下来的碎末后脚后跟刮下的死皮差不多，同猪毛杂质混在一起，杨瑞华看的欲哭无泪，浪费了啊。

王延宗知道猪毛能卖钱，而且野猪颈后的猪鬃又粗又硬，比家猪毛值钱，王延宗一来看不上这点小钱，二来懒得麻烦，有人帮忙算是双贏。

刀法肝到圆满，王延宗就是不折不扣的弯刀的大行家，一把剥皮刀刷的行云流水，猪头上的褶皱里都看不到残留的毛髮。

“唰唰”几刀卸下野猪的头蹄尾巴，这几样还要用枯草点火烧一下，给表面烧的发黑，刀刮后表皮焦黄，烀出来的肉嘎嘎香。

从胸腔中掏出心肝（肺和肠子都一起敬了山神），其嗤喀嚓分割成小块，先掛屋里，抹盐装缸下午再做。

晚上就吃脊梁骨，做法和鹿蝎子没啥区別，贴骨肉最香，脊梁骨也不好保存，所以两次王延宗都是先吃的脊骨。

抬腕看了眼，才两点十分，大梁骨烀上三个小时，轻轻一提骨头就能脱出来，肉软烂入味入口即化，那滋味，怎么吃也不够。

先憧憬一下，王延宗利索的收起木板，把砖头码在墙根，用锅里的热水洗了手，开始处理脊骨。

期间没有人开口討要猪肉，没有贾张氏牵头，没有易中海绑架，这些废物屁用没有，秦白莲绿茶大法还未修炼圆满，想到院里老祖宗聋老太太都被王延宗踢的肩膀脱臼，对她这个小媳妇多半也不会手下留情。

秦淮茹聪明著呢，才不会头铁的凑过去挨揍，反正后天贾张氏就能放回来，以那肥婆的德行，百分百会找王延宗报復，关几天还无所谓，赔偿七百多，贾张氏能心疼的瘦二斤。

別看赔偿的钱贾张氏一分没出，是易中海“垫付”的，在贾张氏眼里，钱过了我贾家的手甚至只要沾我贾家一点边，那钱就是我的。

王延宗都知道贾张氏属猪的记吃不记打，秦淮茹和她一个屋檐下过了小十年，对这老虔婆的性格了如指掌。

地面只留下一摊水跡夹杂著一点血水，看热闹的议论几句，恋恋不捨的回家。

工人下班回院的时候，大骨头快烀好了，整个前院都是浓郁的肉香。

傻柱、易中海贾东旭並肩而行，傻柱忽然吸吸鼻子，惊疑不定的说：“怎么这么香！这小子的厨艺不简单啊。”

他没好意思说自己的厨艺差远了，这是他最后的倔强，易中海眼中闪过怨毒，目不斜视的往中院走，“柱子，关餉了我去买块最肥的五花肉，到时候你给做了，给老太太也端去一碗。”

“嗨，哪用你出钱，孝敬老太太我也出份力，肉我买了。”傻柱自豪的拍拍胸口。

王延宗抬头往窗户外看了一眼，这老梆子都不是联络员还没忘记忽悠傻子，的確是不用你买肉了。

贾东旭低著脑袋，偷偷嗅嗅香味，也不说话只快步往回走。

这个人王延宗接触不多，话都没说过，也看不透是个什么性子，同人文中眾说纷紜，有说他妈宝男没主见，有说他奸诈狡猾的，心狠手毒的，工於心计的。摇摇头，关我屁事，反正这短命鬼也没几年好活的。

晚上院里不少家传来孩子的哭叫声，混杂著父母的叫骂，有熊孩子体验到了来自父母深沉的爱。