不过普通的酒楼饭馆，自然是挣不了什么大钱的。

可……如果是究极无敌高端奢华上档次的割韭菜餐厅呢？

一个念头如同闪电般划过他的脑海——“米其林”餐厅！

主理人概念能在文玩界大获成功，已经让贾环看到了作高端服务的前景！

那么將现代高端餐饮的理念、服务、营销模式搬到这个时代。

打造一个极致奢华、独一无二的米其林级餐厅。

用来专门收割那些顶级勛贵、巨贾豪绅的钱包，其利润和现金流，绝非雅集斋所能比擬!

而且，餐饮行业人流复杂，也更便於他暗中结交三教九流，打探消息，为日后做些准备。

想到此处，贾环心头一片火热。

他立刻摒退钱槐，独自在房中凝神静气。

“系统。”他沉声下令，“启动模擬！目標：在京城核心地段，重金投资开设一家超高端餐厅。”

“参照米其林理念，极致奢华，服务顶尖，菜品新颖，实行会员邀请制。”

“推演从选址、菜品设计、人员培训、营销造势到长期运营的全过程，重点评估可行性、盈利能力及潜在风险。”

【指令已接收。推演超高端餐饮项目米其林餐厅……消耗精神能量：5点。】

【精神能量：10/10→ 5/10】

【人生模擬，启动！】

蓝色光幕剧烈波动起来，比以往任何一次都要复杂纷繁的信息流开始疯狂闪烁、推演：

【你在京城最繁华的朱雀大街盘下一座三层楼阁，毗邻王公贵族府邸区，年租金高达一千五百两。】

【重金聘请退隱御厨、江南名厨，融合南北风味，创新出“金齏玉鱠”、“玲瓏牡丹鮓”等二十四道招牌菜。】

【你引入“omakase”概念，设立“主厨定製宴”，无固定菜单，根据当日最新鲜食材由主厨为客人量身定製，每位需预存五百两成为“饕客会员”方可预定。】

【餐厅命名“颐和轩”，装潢极尽奢华，採用琉璃灯、紫檀桌椅、名家字画，服务生皆训练有素，知书达理。你打造神秘东家形象，只通过雅集斋黄金会员內部推荐发展新客。】

【开业初期，因菜品惊艷、服务独特、门槛极高，迅速在顶级圈层引发轰动。北静王、镇国公等勛贵纷纷成为会员，一桌难求。首月净利润即达两千两！】

【然而，树大招风。三个月后，遭遇竞爭对手恶意举报食材安全问题，虽查无实证，但声誉受损，同时有御厨被重金挖角，菜品质量出现波动……】

【模擬结束。】

【请在以下三项中，选择一项作为本次模擬收益：】

【a.【修为感悟】：应对商业危机时心神锤炼，对“稳”字诀有所领悟。】

【b.【技能熟练】：快速识別优质食材与厨艺人才的能力。】

【c.【未来信息】：获知具体举报人身份及最可能被挖角的关键厨师名单。】

贾环眼中精光一闪，果然高风险高回报！这“米其林”之路虽能日进斗金，却也暗藏杀机。

“选c！”

他毫不犹豫。

知己知彼，方能防患於未然。

信息涌入脑海，贾环嘴角勾起一抹冷笑。

既然知道了潜在危机，他就能在现实中提前布局。

这饕餮盛宴，他吃定了！