第75章 新的客人 我在农家乐当德鲁伊
裴子游没看菜单,直接问宋佑:“你推荐两个菜吧。”
“一个辣子鸡,一个清蒸鱼,再来个素菜,够吗?”宋佑建议道。
“行,就这三样。”裴子游拍板。
“子游,我不吃鱼。”安琪在一旁小声抗议。
裴子游像是刚想起身边还有个人,侧头看了她一眼:“那就吃鸡吧。”
安琪的脸色瞬间精彩了。
就在这时,一个正在钓鱼的客人走了过来,衝著院子里喊:“老板,门口那辆黄色的跑车是哪位老板的?麻烦挪一下唄,我的五菱宏光出不去了。”
院子里所有人的目光,都齐刷刷地看向了裴子游。
安琪的脸上闪过一丝尷尬和不悦。
裴子游却没半点不自在,他站起身,从裤兜里掏出车钥匙,冲那客人一扬下巴。
“我的,马上。”
说完,他大步流星地走出院子,发动跑车,熟练地倒车,给那辆五菱宏光让出了位置。
整个过程,没有半点不耐烦。
那个开五菱宏光的客人连声道谢,裴子游都没看他一眼,只是把车停回了原来的位置,这才溜达著回到座位上。
“老板,菜可以做了。”裴子游坐下后,对宋佑说道。
“好。”
宋佑转身进了厨房。
他先从水箱里捞出一条三斤左右的草鱼,【神圣技艺】发动,手掌轻抚鱼身,那条活蹦乱跳的鱼瞬间就安静了下来。
接著,他拿起那把新贏得的片刀,手起刀落,刮鳞、去脏、改刀,一气呵成。
然后是处理鸡肉。
【食材肌理辨析】的能力,让他能清晰地“看”到鸡肉每一丝纤维的走向。他顺著肌理下刀,將鸡肉切成大小均匀的块状。
点火,热锅。
【灶火之心】发动。
蓝色的火焰在他眼中,不再是模糊的一团,而是由无数个跳动的热量粒子组成。他能感觉到火焰的呼吸,能预判出锅內油温的每一个细微变化。
他没有急著下料,而是先將那口陪伴了自己数月的大铁锅,在火上反覆烧灼,感受著锅体与火焰的共鸣。
太轻了。
这个念头再次冒了出来。
但这一次,他调整了呼吸,將【顛勺发力】的技巧与自己本身的力量结合,手腕轻轻一抖,锅里的油均匀地滑过锅底,形成一层薄薄的油膜。
下鸡块,爆炒。
“刺啦——”
香气瞬间炸开。
他顛勺的动作,不再像之前那样大开大合,而是变得更加精巧,更加內敛。每一次翻动,锅里的鸡块都像被一只无形的手托著,在空中划出完美的拋物线,然后精准地落回锅中。
辣椒、姜蒜、各种调料,在最恰当的时机下入锅中。
【五味调和】的能力,让他对味道的把控达到了一个全新的高度。
整个烹飪过程,行云流水,充满了韵律感。
院子里,裴子游正百无聊赖地四处张望,安琪则在一旁不停地补妆。
一股霸道而浓烈的香气,毫无徵兆地从厨房里飘了出来。
那味道,先是辣椒的辛香,猛烈地钻入鼻腔,瞬间点燃了食慾。紧接著,是鸡肉被爆炒出的焦香,醇厚而诱人。
两种味道交织在一起,非但没有衝突,反而形成了一种奇妙的平衡。
裴子游的动作停住了。
他抬起头,深深地吸了一口气。
安琪也闻到了,她停下补妆的手,脸上露出惊奇的表情。
很快,宋佑端著一盘色泽红亮、香气四溢的辣子鸡走了出来。
“菜来了,慢用。”
他將菜盘放在桌上,转身又回了厨房。
裴子游的视线,从宋佑的背影,移到了那盘菜上。
红色的辣椒,金黄的鸡块,翠绿的葱花,光是看著,就让人食指大动。
他拿起筷子,夹起一块鸡肉。
安琪在一旁看著,嘴唇动了动,想说点什么,但看著裴子游那专注的表情,最终还是把话咽了回去。
鸡肉入口。
裴子游咀嚼的动作停顿了一瞬,那双看什么都吊儿郎当的眼睛里,终於有了神采。