返回第37章 外卖的雏形  重生98:悠闲致富从破渔船开始首页

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现在就方小辣的餐厅在进行著『外卖』模式。

按陈平说的与刚刚跟服务员了解的。

这外卖確实火爆啊!

方小辣严格按照郑海说的去弄。

打包费五毛,大单配送费五块,小单三公里以上一块,两公里以內五毛。

像大单那种,根本不在乎这五块,大单客户往往是要节省时间的。

而小单,一块五毛的,他们也接受的起。

就算技术力不足,但初代外卖真的很有市场!

郑海想著,走进了方小辣的办公室。

方小辣正帮方蕾绑头髮呢。

看到郑海,方蕾甜甜一笑:“郑海哥哥!”

“呀,又扎小丸子头,让哥摸摸。”

“不要!一会你弄乱了。”方蕾抗拒著,屁顛屁顛跑出去了。

郑海看著她的背影一笑,隨后看向方小辣:“辣姐,有何吩咐?”

“呵,可別,您这大人物可让我好等,上午打去的电话,快饭点了才来,不知道的是什么大老板呢。”

方小辣一阵阴阳怪气,郑海笑笑不说话。

只见两人对立而坐,方小辣先掏出了一份文件。

“看看这个。”

郑海接过扫了一圈,然后眼里闪过精光,方小辣居然真的做了市场调研?!

港城西城区內,有十六家餐厅有外卖潜力,还有六家酒楼。

一共二十二家。

方小辣在一旁讲解著。

她告诉郑海,这些餐厅的老板她都认识,因为港城就那么大,甚至有好几家酒楼跟餐厅,都是同一个老板。

这些餐厅跟酒楼都乐意尝试一下『外卖』。

她更加兴奋地说道:“我的这家餐厅,就是一个试验地,这些天我已经验证过了!

这就是一名潜力巨大!一本万利的生意!

你看,光是陈平一个人,这几天里,就送了不少!

一单打包费五毛,五十多块的利润啊!

如果餐厅够多,像陈平这样的外卖员多起来。

我们『降本增利』一下,大单现在是五块,那我们提高到七块,给外卖员压缩到一单三块!

那我们可就纯赚三块啊!”

方小辣兴冲冲说著。

这番话让郑海暗暗惊讶看著她。

这女人....真的不得了,怪不得能做生意呢!

资本家的嘴脸都是一样的,她居然能精准想出后世外卖平台那沟槽的压榨方式!

“郑海,今天找你来,是两件事,先说第一件,我们前天已经签过合同了。

现在是一条船上的人,你要跟我商量出一个成体系的方案!

能够把现在22家餐厅跟酒楼整合起来的方案!”方小辣无比认真地说道。

郑海平静思考著,现在方小辣已经彻彻底底看出了这行业的潜力,准备当成一个项目来干了。

而这方案....郑海其实一早就想过了。

他可以给出一个在这个充满技术力限制局限性的初代外卖方案!

他对方小辣缓缓说道:“首先是整合,二十二家餐厅,整合成一个『平台』我们打gg,让更多人知道可以点『外卖』。”

郑海跟方小辣讲解著平台的概念,方小辣很快就理解了。

其实就是后世外卖的概念。

这二十二家餐厅酒楼,就是加盟商。

顾客挑选这二十二家里的任何一家,下单后,由他们的外卖平台,去派外卖员取餐,送到客户手里。

这些餐厅酒楼只需要出餐,不仅仅多赚了食物的利润,还不占用他们的堂食空间。

这些餐厅酒楼当然乐意。

然后配送费跟打包费,就是他们的纯利润了!

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