推开宿舍门，一股独居男子特有的气息扑面而来。

何佳文这两天没来，屋里显得有些凌乱。

床上散落著好几张绘图纸，旁边还扔著铅笔和橡皮，那是张巡这两天正在设计的爆米花机图纸。

萌生製作这种爆米花机的念头，源於上次去电影院接贾晓晨时的观察。

他注意到电影院门口的小贩虽然不少，却唯独缺少爆米花这种在后世堪称“电影伴侣“的零食。这显然是个被忽略的商机。

爆米花不像螃蟹那样受季节限制，在这个电影观眾络绎不绝的年代，销量应该相当可观。

特別是即將入冬，到了过年时节，绝对是爆米花销售的黄金期。

虽然需要一定的前期投入，但经营得当的话，收益未必会比卖螃蟹差。

更重要的是，张巡急需找到一个能够替代卖螃蟹的新项目。

即便表面上是赔钱买卖也无所谓，有了系统的十倍返现功能，私下里照样能大赚特赚。

最关键的是，这是个可以长期经营的生意。

眼下城里的爆米花，还都是用那种传统的老式爆米花机製作。

那种圆肚子的机器活像个炮弹，使用时需要生起炉子，把爆米花机架在上面不停摇动手柄。

看著压力表指针转动，达到一定压力后，“砰“的一声巨响，爆米花就在竹筐里炸开了花。

因此大家都管这种方式叫“崩爆米花“。

每当胡同口或家属院操场传来“崩爆米花的来了“的吆喝声，孩子们就会从各家各户拿著玉米或大米蜂拥而至。

这个年代的爆米花不会添加奶油，通常只放两三勺糖精。

没人会在意健康不健康，毕竟一两个月才能吃到一次，有的吃就很满足了。

张巡图纸上设计的，则是那种不锈钢的新型爆米花机。

下面需要用燃气加热，上面是摺叠式圆盖，锅盖与锅体之间装有搅拌装置。

这个装置可以连接手柄或电机，带动搅拌器在锅內匀速转动，確保爆米花受热均匀。

虽然手摇式结构简单，但张巡更倾向於加装电机。

手摇操作需要不停地转动把手，还要精確控制速度，让所有玉米粒同时均匀受热。

速度稍有变化，就会影响爆米花的成品率和口感。

使用电机则可以保持恆速搅拌，既省时又省力。

特別是在电影院门口，观眾都急著入场，没有太多时间等待。

不过现在这种小型电机並不好找，型號也不齐全。

航模上用的电机虽然便宜，但功率略显不足；而风扇上用的电机，最便宜的也要四五十块钱。

好在只要成功组装出一台原型机，张巡就能在系统工坊里进行大批量兑换。

……

清晨的赵王河畔，晨雾尚未完全散去。

张巡挽著裤腿在河边忙碌，但今天的螃蟹数量明显不如往日。

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