八两餛飩，二两肉末，这薄到透明的餛飩皮可以忽略不计。

榨菜有点长，需要对半切，葱花也得要。

菠菜陈冬雪已经洗乾净，把根部切掉就行。

小时候赵兴没少吃带点根的菠菜，不管怎么嫌弃老妈都我行我素。

长大后就是这点好，能自己做决定。不喜欢直接切，菜散了就散了。

切完配菜，赵兴打了两个鸡蛋，然后把锅放在煤球炉上，不等锅热就用锅铲挖了一点猪油，把锅整个润滑一下。

润滑完，把多余的猪油给倒回去，然后开始煎鸡蛋皮。

平时他煎鸡蛋皮都会在鸡蛋內加点泡好的生粉，这样煎的鸡蛋比较有韧性，不容易破。

但现在就没办法了，只能將就下。

陈冬雪站在旁边眨巴著眼睛看著，看她那样子似乎在边看边记，估计打算下次自己上手来做。

作为妻子，连自己男人爱吃的东西都不会做，她內心多少有点挫败。

好在赵兴没怪她，她也可以学。

陈冬雪就这么看著他將鸡蛋煎成一张大薄饼，然后把锅从煤球炉上拿开，將鸡蛋饼慢慢撕下。

把鸡蛋液用完，做了一大一小两张鸡蛋皮。

赵兴才把锅放回煤球炉对陈冬雪说道：“冬雪你给锅里倒水，等水开了再把餛飩和菠菜放下去。”

“好，我知道了。”陈冬雪听话的去烧水。

赵兴则將鸡蛋皮折起来，然后切成条。

煮餛飩就是如此简单，就是包的时候略微麻烦，但也比包饺子简单。

水烧开，餛飩放下去，等里面的猪肉变了色，再稍微等等便可捞起。

接著就是用锅勺烫肉末，这个同样很快。

没一会儿，两大碗餛飩出炉，赵兴也总算能坐下吃饭。

看看天色，估计都已经下午一点多。

吃了一口，赵兴露出满足的神色：“不错，就是这个味，但感觉还是少了点东西。”

“少了什么？”

陈冬雪闻言疑惑道，这么好吃的餛飩还不够完美？

她同样迫不及待地吃了一口，发现味道好极了，比那天敲餛飩老伯煮的要好吃的多。

赵兴盯著餛飩，过了半晌突然有了动静：“是虾皮和紫菜，我怎么把这两样给忘了。”

陈冬雪欲言又止，觉得自己男人確实容易忘东西。

比如那两只重壳蟹和软壳蟹，就忘在新房那边。

软壳蟹被公公用黄酒燉了，当夜宵吃掉。

重壳蟹则被侄女和侄子们分食，但陈冬雪想起，第二天早上过去的时候两只螃蟹已经没了。

她本想回来跟赵兴说的，但被婆婆阻止了。

婆婆告诉她过段时间赵兴想起，可能只是嘴上叨叨几句，现在提醒的话免不了发脾气。

万一又不理自己了怎么办？所以陈冬雪就当自己也忘了。

“怎么不说话，家里有虾皮和紫菜吗？”赵兴等了半天都没等到媳妇回应，有点奇怪的抬头问道。

“啊？哦，家里没有，新房那边有自己晒的，你要的话我去拿点过来。”

“现在就別去了，你之后有空去那边拿一些回来备著。”

吃完餛飩，赵兴满足的靠在桌子上。

去店里吃餛飩，单单餛飩的量，一般就一两半到二两左右。

这四两下去，吃的確实爽很多。

他觉得自己还能吃，可惜已经没了。

陈冬雪看著瘦，饭量也不算少，他可不好意思抢媳妇的吃。

她吃完之后就將锅碗给收拾了，出来见赵兴还坐著，便问：“你下午不睡会？”

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