第18章 黄金蛋炒饭 街头摆摊,从听劝开始成为食神
忙到下午四点半,苏林才把所有蒜头剥好,放入盐水中浸泡。
將鸡排、薯条、黄金蛋炒饭的相关原料都搬到新摊贩车上,苏林准备出摊!
苏林昨天晚上蒸了一大电饭煲的隔夜米饭,大概可以製作15份黄金蛋炒饭。
第一天试卖应该没问题。
到了摆摊地点,已经排起长队,苏林现在的忠实粉丝越来越多。
每天还没开摊前的长队已经成为这条美食街一道別致的风景线。
支起摊位,打开抖音直播间,已经有观眾踩著点进入直播间。
苏林在线上同样也收穫一批忠实粉丝,他们將苏林当做下饭频道,一边吃著外卖一边看著苏林炸鸡排。
苏林看过抖音后台数据分析,自己直播间居然女粉丝居多,把自己当做下饭主播,也算得上『秀色可餐』了。
“我丟,老板执行力也太强了吧,之前有人劝他升级摆摊车,这才几天,老板就直接整出一辆新车。”
“你们瞅瞅那大锅,別说炸鸡排,炸我都可以了,一锅起码炸个八九块不成问题。”
“鸡排哥真做大做强了,以后我等草民会不会有一天配不上看鸡排哥的直播间啊。”
“期待,身家千万鸡排王子直播给我炸鸡排岂不是更有牌面。”
“你们发现没,鸡排哥又有新业务了,还干起了蛋炒饭......”
......
每天开卖前开启直播,已然成为苏林的一个习惯,不理会直播间內热火朝天的討论,苏林招待起摊位前的客人。
“炸鸡排,炸薯条,各一份,多挤点番茄酱!谢谢!”
一份鸡排一份薯条似乎成了苏林摊位上独有的套餐,百分之七八十的顾客都会这么点。
“咦,老板,你这边开始卖蛋炒饭了?”
“15块钱一份,也还行啊,老板给我来一份!”
在苏林卖出去好几份鸡排和薯条后,终於有一个男生看到苏林新开闢的业务。
带著试菜的心態,男生点了一份黄金蛋炒饭。
“好嘞,有什么忌口?”
苏林开始两头开工,鸡排和薯条锅里倒,侧滑一步开始做黄金蛋炒饭。
“没啥忌口的,怎么好吃怎么来!就想看看老板你这蛋炒饭怎么个事。”
男生大手一挥,任由苏林自由发挥。
苏林听闻会心一笑,点火开炒锅灶台。
可他第一步操作就让小摊前的男生和直播间里的观眾看不懂了。
“不是,老板在干嘛?蛋炒饭是这样做的?”
就见苏林敲开一个鸡蛋,分离蛋黄蛋清,將蛋黄单独淋入已经准备好的隔夜饭中,快速搅匀,让每一粒米饭裹上蛋液。
同时蛋白快速翻炒,炒成碎块盛出备用。
就是喜欢扛:“业余,太业余了,以我多年经验,老板这次肯定要翻车!!”
一片柠檬:“楼上槓精出现,不是哥们,你之不是说取关主播了么,怎么又出现?”
就是喜欢扛:......