返回第15章-谁说包子褶不好吃的?  什么?淮扬菜没了?首页

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“哗!”

明明没有声音,但那股瞬间喷涌的气势,却让几人自行脑补出来。

就在破皮的一瞬间,一股金黄油亮,滚烫浓醇的汤汁,就从那小小的破口处猛地喷涌而出,汩汩不绝地灌入下方的瓷碟中。

几乎是转眼之间,就在雪白的碟底匯聚成了一小滩油光鋥亮的金色湖泊,汤包也以肉眼可见的速度迅速乾瘪下去。

“哎呦我的天!”陈教授手一抖,吸管都差点脱手,眼睛瞪得像铜铃,脸上写满了前所未有的震惊和难以置信。

见过汤多的,没见过多到这种程度的!这已经完全超出了“灌汤”二字的范畴!

“喔!”

林薇和王悦也被这突如其来的一下嚇一跳,忍不住发出一声惊呼,但紧接著就瞬间死死闭上了嘴。

因为就在那金红油亮的汤汁衝破麵皮,汹涌而出的同一时刻,一股被高温和汤汁涌动彻底激发出的极致鲜香,也“轰”地一下在小桌上炸开!

那不再是之前蒸汽中朦朧的复合香气,而是所有蟹黄、蟹肉的精华,鸡汤、猪皮冻的醇厚挣脱了麵皮包裹后,最直接、最浓烈、最赤裸裸的释放。

这香气浓郁、纯粹、极有攻击性,带著滚烫的温度,霸道地衝进每个人的鼻腔,精准地刺向味蕾最深处!

“吸……”

林薇都不知道自己的肺活量有那么好,但她觉得自己不多吸一点,让別人吸了去自己可就吃了大亏。

“原来如此!汤汁只有最简单的盐和白胡椒调味,没有任何杂味的干扰,反而將螃蟹本身那复杂而深邃的鲜甜,衬托、放大到了极致!”

“嘶!”陈教授猛地吸了一口气,那香气直衝天灵盖,让他头皮都有些发麻:“这香味!这视觉效果!老祖宗们吃的也太好了吧?”

“噗嗤!”

陈教授拿起吸管,也毫不犹豫的捅在了包子皮上。又一道金色洪流再次喷涌。

其他人见状哪里还忍得住?几乎是同时动手。

“噗嗤!噗嗤!”

接连几声轻响过后,小小的餐厅內,便已经全是这极致的鲜香。

“香!太香了!这简直是要人命啊!”吴教授一边手忙脚乱地俯身去接流淌的汤汁,一边语无伦次地讚嘆。

林薇则已经將吸管插在了开的窗上,“嘶——溜”一声,狠狠地吸了一大口。

“轰!”

她曾经无数次幻想过一个场面,那就是有一天她可以像动漫里的角色那样,吃到一种可以让脑子里引爆一颗炸弹般的美食。

但隨著年龄增长,她知道那都是动漫效果,现实里是不可能存在的,就连之前的蛋炒饭,距离这种效果都还有一点差距。

但今天,这个168块钱一个的蟹黄汤包,却是真真切切的让她感觉到,什么叫在脑袋里引爆了一颗核弹!

滚烫、鲜醇、丰腴的汤汁瞬间充盈嘴巴。

汤汁融入了大量胶原蛋白,呈现出一种丰腴、粘稠、如丝绸般柔滑的质感,毫无阻碍地滑过舌面。

在烫与滑的触感之后,味蕾便开始分辨那层层展开的鲜味。

最先衝击味蕾的,是纯粹而霸道的蟹黄之鲜。

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