第11章 五金店里的佛跳墙?真香! 开局一家五金店,顾客问我买航母
“我只会根据菜品的品质,给出最公正的评价。”
“好。”陆友点点头,“那两位是……在这儿吃,还是打包?”
老唐环视了一周,看著周围货架上的电钻和管钳,闻著空气中那独特的味道。
脸上露出了一个古怪的笑容。
在五金店里点佛跳墙是头一回,那也不差在这儿吃了。
他就是要体验这种极致的反差感!
“就在这儿吃。”
“好嘞!”
陆友应了一声,心里也觉得有些离谱。
好好的一个五金店,愣是被自己干成了中西合璧的米其林私房菜馆。
不过能赚钱,能赚营业点,管他呢,顾客想干什么就干什么吧。
他转身走进了后库。
老唐和小李则开始对著店里的环境一通拍摄,准备记录下这歷史性的一刻。
然而他们还没拍几分钟,陆友就从后库里走了出来。
他手里端著一个大托盘。
托盘上不多不少,正好摆著四道菜。
一盅盖著盖子、散发著浓郁香气的佛跳墙。
一碗清澈见底、其中漂浮著一棵白菜心的开水白菜。
一盘点缀著黑松露、冒著热气的焗蜗牛。
还有一块被酥皮完美包裹,呈现出诱人粉红色的惠灵顿牛排。
四道菜无论是从品相、摆盘还是香气来看,都堪称完美。
老唐和小李直接就懵逼了。
“这……这么快?!”老唐看了一眼手錶,难以置信地说道。
“这刚过去有两分钟吗?!两分钟?!”
他还没吃,就已经感觉到不对劲了。
別说两分钟了,光是惠灵顿牛排的烤制时间都不止这么点!
这不符合烹飪的手法啊!
他扭头看了一眼站在柜檯后,一脸人畜无害表情的陆友。
隨即转回头面对镜头,用气声小声说道:“这么快就做出来,我估计是预製菜加热的,味道……估计不会太好。不过没关係,咱们先尝尝看。”
他调整了一下心態,准备开始品尝。
首先是那盅佛跳墙。
罈子不大,很精致。
盖子一揭开,一股馥郁芬芳,霸道绝伦的香气就直衝天灵盖。
老唐深吸一口气,光是闻这个味道,就知道用料绝对不差。
他对这道菜的期望值不高,毕竟製作时间太短了。
他用勺子轻轻舀起一勺汤,汤色金黄醇厚,送入口中。
下一秒,老唐的眼睛瞬间就亮了!
那是一种无法用语言形容的极致鲜美!
仿佛整个海洋的精华,山林的馈赠,都浓缩在了这一口汤里。
海参的软糯,鲍鱼的弹牙,花胶的粘唇。
各种食材的味道完美地融合在一起,互不抢味。
又层层递进,瞬间席捲他所有的味蕾。
“嗯——!”老唐忍不住发出一声满足的呻吟。
他闭上眼睛,细细品味了许久,才缓缓睁开,脸上写满了震撼。
他对著镜头,开始了自己专业的点评:“这个汤头,太他妈正了!”
“它的鲜,不是靠味精或者鸡精调出来的廉价鲜味,而是由多种顶级食材经过长时间熬煮,自然醇化出的复合型鲜味。”
“你们看这个鲍鱼,火候恰到好处。这个海参,发得通透,入口即化……这道菜的完成度,非常非常高!”
他滔滔不绝地从食材、火候、调味等各个方面,將这盅佛跳墙夸讚了一遍。
最后,所有的专业点评,都浓缩成了最朴素的四个字:
“真——他——妈——香!”