这里是一家小餐馆，这猫是我僱佣的店员，我是这家餐馆的店主！

李昂心头大定，明白了自己要么是菌子吃多了，要么是穿越了！

原主也叫李昂，是这家餐馆的店主，原主的职业是拾荒者，在浅层的地下城捡拾，运气好拾荒翻出了一个【餐馆建造许可】，这是能够把一处地点变成神赐餐馆的神奇道具。

本来將这【餐馆建筑许可】卖出去可以得到1万金幣，但是原主不，他使用了这许可，建造了餐馆，他要创业，並要做大做强。

餐馆建起来了，但是他不是厨师，於是又向神赐平台贷款，购入了厨师的技能书，想要自力更生，做大做强。

但是没能如愿，他没有厨师的天分，迟迟做不出来带有神秘属性的料理，原主决定走歪路子。然后继续做大做强。

他继续贷款，买了高品质的菌子食材，想要用菌子的美味征服到来的顾客。

而製作料理总是要自己先尝一尝，试一试口味。

这一试就不得了，这菌子实在是太鲜美了！！

那是贯穿意识，震撼思维，直达灵魂的无上美味！

尝了一口就停不下来，吃了还想吃，於是贷款买来的菌子都吃完了！

而原主也因为吃掉了太多的菌子，灵魂升华掉了，只剩下躯壳，於是同样因为吃菌子而达到了大和谐，大境界的李昂就来了。

“我一定是菌子吃多了。”李昂很快接受了设定，自言自语的说：“下次吃少点，下次吃菌子时一定得煮熟，得煮够20分钟。”

“咕嚕嚕……”突然阿猫的肚子在响，这不是【一直响】的声音，是肚子饿了发出的咕嚕声。

“你饿了？”李昂问阿猫。

阿猫指著老鼠说：“我抓了老鼠，我们可以吃老鼠。”

李昂看了看这两个三斤重的老鼠，笑道：“生吃可不好，我来给你露一手。”

於是李昂出了休息间，来到了小餐馆的厨房，普普通通的厨房，灶台点火，烧水，打开冰箱。

有糯米，火腿肠，发芽的土豆，发霉的大蒜、乾瘪的洋葱，盐、酱油、半瓶醋、料酒、植物油，受潮了的辣椒粉，结块的孜然粉、化水的味精。

食材与辅料都很残缺，要是普通的厨师根本没法做料理，但是李昂不是普通的厨师。

李昂可是专精於生命体徵维持餐的大厨，只要吃不死人的食材都能製作成料理，只要做熟了就能吃。

厨房的这些材料难不倒李昂。

李昂看著两个老鼠尸体，这是主食，一个老鼠三斤重，去掉內臟与皮毛还有杂七杂八的边角料，一个老鼠能吃的应该有1斤半。

料理是很讲究的，蒸煮炒烤煎炸，要根据食材的特点来选取不同的烹飪方式，最大程度的挖掘出食材的美味。

李昂很快想好了如何料理老鼠。

做乾坤烧鸡！不对，乾坤烧鼠！

水很快烧开了，李昂將两个老鼠丟进去开水里煮，大约煮了30秒，捞起来。

不能煮太久，煮久了整个老鼠就熟了，这样毛皮的腥臭与污秽会渗进皮肉里，会有土腥味。

也不能煮太快，快了皮毛没煮开，不方便褪毛。

两个老鼠被捞了起来，然后开始褪毛，得趁热，李昂將手在冷水里泡，將手浸湿，然后立马扯住老鼠的后脖梗的皮毛，“欻拉~”一下，一扯一大片老鼠皮毛就扯了下来。

这是需要巧劲的，手法与拔鵪鶉毛类似，不过鵪鶉的脱毛法比较原始，是连皮一起剥下来，剥老鼠毛不用连皮剥，反而要保留皮。

李昂三两下就將一个老鼠的毛给褪了个乾净，然后丟进冷水里泡，接著如法炮製，把第二个老鼠的毛也给褪了乾净。

老鼠皮毛是黑褐色的，但是褪了毛之后皮是白的，白中带点灰，还带有一点淡淡的青，有点像是人的脚皮泡水里泡得发白的那种调调，有点让人不適的感觉。

褪毛完成了，接下来就是取出內臟了。

將老鼠放案板上，拿来一把菜刀，唔……这是西式的切肉刀，李昂有点不適应，这西式切肉刀轻飘飘的，作用单一，而且材质也一般，没有得心应手的感觉。

厨师的餐具就像是剑士的剑，刀客的刀，骑士的长枪，是有著共鸣的，是武器，合格的厨师一把厨刀拿在手里，立马就能感知到这厨刀与自身的契合度。

好的厨刀是有一种灵魂上的共鸣，是如臂使指，是肢体的延伸。

小餐馆的条件如此，没法子，只能依靠厨艺来补足了。

李昂意念一动，视野中出现了职业面板——

【姓名：李昂】

【种族：人类】【性別：男】

【职业：餐馆店主/黑暗料理师/拾荒者（展开查看更多职业介绍）】