第47章 :处理蚂蝗是个细致活 重回1988的三餐四季
分拣过后,一通洗刷,先搞了个人卫生。
早饭什么的,肯定不用陈三石忙碌。
陈二丫烧的再不好吃,那也是她的工作。
在这时候的农村,男女分工相当明確。
男人就是出门挣钱,女人以照顾家庭为主。
要这时陈三石身边有个媳妇,他哪怕做菜再好吃,也不会天天下厨房。
不然的话,会让左右邻居笑死。
所以这也就造成了为啥夫妻一吵架,女的都会回娘家居多。
也没別的,就是让老爷们看看,家里没有女人,日子会过成什么样。
这年头可没有后世那些外卖啥的。
有些老爷们,在家酱油瓶倒了都不扶。
从小到大,怎么做饭做菜都没干过。
真要媳妇回娘家了,那连口热饭都吃不到嘴里。
所以两三天一过,老爷们大多会想通。
想到媳妇的好,想到媳妇的不容易。
然后去岳家服个软,把媳妇接回来,这都是常態。
关键是这年头当父母的思想也正,不是说没有坏的,而是大多分家后的父母,根本不会掺和小两口的事情。
小两口打生打死,只要不出人命,当父母的就是装聋作哑,当成没看见。
陈二丫生了王阳以后,她婆婆伺候完月子,王拥军父母就主动跟他们两口子分了家。
当时很多本家都说没必要,毕竟他家这一支,就王拥军一个。
就连陈大路也反对。
但王拥军父母,就是坚持著一定要分。
按照他爹的说法,就是他辛苦了一辈子,如今儿子成家立业,也有后代了。
他该享几年福了。
其实陈二丫回家说过,就是她公公婆婆觉得她脾气太刚,知道婆媳相处久了肯定会有矛盾。
所以才有这个分家。
坏人,老两口做。
结果,反而婆媳之间相处的蛮好。
像是刚才陈二丫,第一时间就送了几条鯽鱼跟昂公鱼去了那边。
陈三石把装蚂蝗的桶拎了出来,上面飘著一层包裹著泥沙的油污与血污。
陈三石昨天把蚂蝗弄回来冲洗过后,用乾净水养著,滴了几滴香油。
这是为了催吐。
陈三石让在边上观看的王阳拿了一个竹筛子出来,
又用乾净水冲洗过两遍。
然后把成球的蚂蝗全部倒在了竹筛子上,
他打出一盆热水,那是早上烧开了以后,又凉了一段时间,现在大概是七八十度。
这是最关键一步。
烫杀!
这道程序,直接关係著蚂蝗送去收购站,能定到什么品级,能卖到什么价格。
温度太高,容易把皮烫破了,那就卖不上价了。
而温度太低,烫不死,却是会让蚂蝗在里面挣扎,还是会破坏品相。
“····八十来度最好,就是咱们烧水时,锅底上开始冒起小气泡。”陈三石把蚂蝗全部倒入了准备好的开水里,並对著边上的王拥军解释道。
那些蚂蝗在热水当中蜷缩,挣扎,变直,定型,身体变得僵硬。
有些原本没吐乾净的蚂蝗,在热水的刺激下,则是把肚子里仅存的那些玩意,全部给吐了出来。
陈三石拿著双筷子,缓缓搅拌著。
眼瞅著那些蚂蝗全部失去了动静,直接又倒在了竹筛上。
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