客人要请客吃饭？

知乎里面的大佬好像没说过这个问题啊，这正常吗？

不过，罗雁行確实有点饿。

他住的酒店提供早餐，但只提供馒头稀饭，鸡蛋和小菜，就连包子都没有，罗雁行喝了一碗粥，早就饿了。

要不是为了做这单生意赚点钱，他肯定去吃米线去。

过桥米线虽然贵，但味道確实不错，挺好吃的。

想了想，嗯，几乎没犹豫，罗雁行点了点头：“好啊，那我就谢谢老板了。”

“哎呀，都说了叫我小雨就行啦！”女生，也就是小雨，嗔怪地瞪了他一眼，隨即又笑起来。“走吧走吧，我知道前面有家店的砂锅特別好吃，比那些网红店地道多了！”

云南的砂锅菜也很出名。

罗雁行在昆明就吃了几顿，特別是腊肉砂锅和腊排骨砂锅，让罗雁行垂涎欲滴的口味，甚至想不起来这是云南菜。

云南菜不都是那种又辣又甜的吗？

关键还酸。

金小雨对丽江古城很熟悉，七拐八绕的带著罗雁行到了一家人很多，需要排队的店铺外面，先取了號，然后两人坐在外面的小板凳上。

“罗雁行，你信我，这家店在丽江有好几家分店呢，这里是总店，也是以前的老店，最正宗了。”

“你是本地人？”

“不是，我是尚海的，不过我在丽江旅居了两个月了，对这边的餐厅比较熟，外面就不太清楚了。”

过了二十分钟才有位置。

刚坐上不久，就有人端著一个造型奇特的锅上来了，比普通砂锅更高，中间立著一根喇叭形陶管。

像是老燕京涮锅？

不过罗雁行也没吃过涮羊肉，不知道那锅长啥样，只在电视上看过，现在也想不出来具体的形状了。

反正就是差不多吧。

等到菜煮好，服务员过来拿开锅盖，海量的蒸汽，热气，香气就轰然而起，一股鲜美的气味直衝罗雁行脑门。

“好香啊。”

金小雨笑眯眯的，看著罗雁行，眼睛都弯了，说道：“那肯定是啊，这家店我来了好几次呢，味道在整个古镇都数一数二。”

等到蒸汽都散开，罗雁行也看到了这道菜的样子。

里面有汤，汤的顏色很清澈金黄，宛如上好的琥珀，几乎不见一丝油星翻滚。有几块皮色微黄、肉质饱满的鸡肉半浸在汤中，隨著气泡在锅底悄然破裂而轻轻颤动。

“快，先喝口汤！”小雨催促道，递过来一个白瓷小勺。

罗雁行尝了一口。

忘记吹了，还一口嗨稍微有点烫，罗雁行缓了好一阵才舒服起来，但现在觉得胃里面暖暖的，一股层层递进的香味繚绕起来。

“好喝，你也吃啊。”

“嗯，我吃著呢，你再尝尝这个鸡肉。”

罗雁行一边吃，一边听金小雨介绍：“你知道吗？煮这个汽锅鸡的时候，是完全不加水的，蒸汽会一直循环，直到把把鸡肉蒸出来。”

“怎么样？”她问。

“好吃，也好喝，我这辈子从来没喝过这么……纯粹的鸡汤。”

终究还是被一只鸡抗住了所有。

金小雨还想继续聊点什么话题，就看到罗雁行从包里拿出一个本子，准备在上面写点什么，但她坐在对面也看不清。

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