还没等他睡上半个小时，又困又饿的响弦就听到了门外的吆喝声，打开门一看，是巴桑。

“怎么了，巴桑老爷子，你女儿已经带著男朋友回来了？”

“哎呀，山里的日头怎么可能走的那么快。我这是有別的事找你忙。

今天早上啊，在东边山里头突然跑来一头野氂牛，母的，足足有四百公斤呢。

不过不知道怎么，那头牛突然滚下了山，从山上摔下来摔死了。

村里的看著可惜，就想著捡回来吃了，可是年轻人都出去了，大劳力没有几个。

我可不想起你了，快跟我去捡肉去。小心去晚了把別的东西引来了。”

响弦就只能换了身衣服去帮村里人抬牛。

几条结实的绳子一捆，再找几根木头，前前后后七八个人就打著吆喝把死牛抬村里了。

主刀的是巴桑，其他的人还在烧开水的时候他就把自己的屠刀磨蹭的锋利，把刀放在一边？

一边抚摸著牛一边转动著转经筒给牛超度。

隨著大火烧开，各家都从家里拿了酒菜过来，摆上了桌椅，看著巴桑开工。

就看著巴桑熟练的把牛去毛烫皮，开肠破肚，一块块血淋淋的大肉就掛在了提前准备好的肉鉤子上。

在一边早就等好的老妇们一边说说笑笑，一边从架子上取肉。

有炸的，有煮的，有烤的，井然有序，其乐融融。

一场村宴在所难免，响弦就打电话给阿西婭，要她从家里也带点他们从內地带过来的腊肠和点心过来。

那腊肠是响弦妈妈自己醃的，怕响弦吃不惯外地饮食才带的。

同时带的，还有一小袋故乡乾净的土，土是用来治水土不服的，要是到新地方总是闹肚子不好，抓一点点放到水里喝下去就好了。

等到阿西婭来了，那群老太太就更开心了，对於这个外国来的洋媳妇，她们簇拥著一圈，教阿西婭怎么做当地最正宗的氂牛肉。

还用自己並不熟练的普通话和阿西婭开玩笑，总是引得一阵阵欢笑。

很快，像牛腿、牛腩、牛里脊这种大肉就被巴桑分的乾乾净净。

一整幅牛下水被单独的掛在一边。它太大了，四个胃都鼓鼓囊囊的，大的不成样子。

巴桑觉得这就是牛的死因，这头傻牛不知道吃了什么东西，消化不动又吐不出来，最后把自己活活撑死的。

他要响弦过去给他打下手，到比较远的地方把胃切开。

胃里的东西又酸又臭，鼓胀的这么厉害，里面说不准有什么东西呢。

到时候味道一熏，所有人都得捂著鼻子走人，就煞风景了。

“这里头肯定得有好牛黄，你帮我打下手我也不让你吃亏，要是出货了，那牛黄就是你的。”

巴桑拍了拍牛胃，用刀一割，里面的东西就和高压水枪一样喷了出去。

响弦早在一边准备好，撑开了袋子，可是这牛胃里只是流汤，里面的东西还是不出来，鼓鼓囊囊的看著像卡住了。

巴桑只能扩大了切口，再抓著牛胃往中间一挤。

一个让响弦和巴桑都嚇的一激灵的东西就从牛胃里被挤了出来。

那是一颗骨头完整的，已经被消化了一半的狼脑袋！