林卫东收到哈工大机械工程专业入学通知的那天，林家的煤油灯亮到了深夜。

赵秀兰连夜缝补新被褥，嘴里反覆叮嘱：“到了东北天冷，要记得添衣，別总熬夜啃书本，食堂的饭再不好吃也得按时吃，有事就给家里写信。”

林建军则是翻出珍藏多年的钢笔，递到儿子手里：“机械工程是工业的根基，你带著这杆笔，在大学里沉下心学真本事，將来能造工具机、改设备，为国家工业添砖加瓦。”

林卫东接过钢笔点了点头说道：“嗯，好的”

紧接著拿出一个厚厚的笔记本交给父亲。

“爸，这是我结合高中课本和厂里的技术资料，整理的机械製造工艺优化笔记。”

林建军翻开笔记本，上面密密麻麻写满公式和草图，关键处还標註著“適配现有工具机参数”的提示。

“好小子，比爸当年用心多了，这笔记估计能帮厂里解决不少实际问题”。

“哈哈哈老爸现在就开始吃我儿子的红利了！”

另一边，何大清回归四合院后，心里早有盘算，现在国营单位是主流，开私人饭馆不仅手续难办，还容易引人非议。

而且恰逢现在国营饭店红光饭店招聘主厨，何大清揣著解放前在鸿宾楼当厨师的证明，前去应聘。

公方经理和股东有人尝了他做的“冰糖肘子”，肉质酥烂、甜咸適口，当即讚不绝口。

但也有人提出质疑：“你这些年在哪工作？成份是否清白？”

何大清从容回答：“解放后我一直在鸿宾楼做菜，后面去了保城一家小饭馆成份绝对清白。”

紧接著他又现场做了一道家常的“醋溜白菜”酸甜开胃，彻底征服了试菜的公方经理。最终，他被录用为大厨，月薪45元，比普通工人高出一截。

回到家他把自己去红光饭店上班的事情说了，听完傻柱比自己升职还高兴，每天下班就往红光饭店跑，帮父亲切菜、打下手。

红光饭店因何大清的手艺名声大噪，食客排起长队，连市里的干部都常来光顾。

这风光让贾张氏和许大茂坐不住了。

贾张氏凑到何大清跟前，脸上堆著笑：“大清啊，我家棒梗最近总念叨想吃肉，你在饭店上班，能不能给我便宜买两斤？就当照顾照顾街坊。”

何大清摇摇头：“贾张氏，国营饭店明码標价，我没这权力搞特殊，想吃肉得按规矩来”。

被拒后的贾张氏脸色一沉，骂骂咧咧的说道：“不就是个做饭的吗？穿得人模狗样，指不定背地里怎么剋扣食材呢。”

许大茂的心思更阴损。他几次看到何大清下班时，用饭店的油纸包著少量剩菜。

便偷偷跑到街道办举报，添油加醋地说：“何大清利用职务之便，偷拿国营饭店的物资回家，他以前还给资本家做过菜，现在肯定还想著復辟！”

街道办人上门调查，却见后厨帐目清晰，食材採购、消耗记录得明明白白，何大清带走的也只是当日卖不完的边角料，並非完整食材。

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调查人员尝了他做的菜：“这手艺是真本事，为国营饭店爭光！”

最终，举报被驳回，许大茂还被批评“恶意举报，扰乱单位秩序”，灰溜溜地回了家，反倒让何大清在饭店的地位更稳了。

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