返回第207章 蒜蓉椰子蟹  四合院:众禽不讲道理?在下也略懂仙术首页

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还有那两个跟大蜘蛛似的怪物,长得张牙舞爪的,怎么吃?连壳一块儿啃吗?

郑雨桐围著石桌转了两圈,彻底犯了难。

她会做的都是家常菜,这些东西她见都没见过。

马保国看出了自家老婆子的窘境,他端著茶杯慢悠悠地走到门口,还衝著吴硕伟使了个眼色。

嘴上却说:“老婆子,愣著干嘛?还不赶紧做饭,没看客人都饿了?”

吴硕伟心里直乐,他这老师真是傲娇到家了。

他赶紧站起来走到院子里,笑著对郑雨桐说:“师母,您歇著,今天这顿午饭就交给我吧。”

“你?”郑雨桐一脸怀疑地看著他。

“你行吗?別把这些好东西给糟蹋了。”

“您就瞧好吧。”吴硕伟挽起袖子,显得信心十足。

“不过您得在旁边看著点,这么多东西中午一顿也吃不完。我先做几样...剩下的晚上和明天就能自己弄了。”

这话正中郑雨桐下怀,连忙点头:“行行行,那我就给你打下手。”

吴硕伟也不客气,立刻开始发號施令:“师母,麻烦您帮我烧一锅开水,再拿个大蒸锅出来。晓娥,你帮我把那些口蘑洗乾净,就整个...不要切片。”

分派完任务,他自己则走到了那两只椰子蟹面前。

他抓起一只,那大钳子还在徒劳地挥舞著。

吴硕伟眼神一凝,找准关节连接处手里的菜刀手起刀落,“咔嚓”一声巨大的蟹钳应声而落。

他动作麻利,三下五除二就將蟹身拆解开露出里面雪白饱满的蟹肉。

郑雨桐在旁边看得直咋舌,这手法比菜市场的老师傅还利索。

吴硕伟將蟹肉和蟹钳处理乾净铺在盘子里,又让赵麦麦剥了一大把蒜剁成蒜蓉,和油、盐、酱油一拌均匀地铺在蟹肉上。

“师母,水开了放进去,大火蒸十五分钟。”

接著,他处理那块和牛。

他没用菜刀,而是从自己带来的『工具箱』里拿出了一把细长的西式厨刀。

刀锋划过牛肉,几乎没费什么力气一块块厚度均匀的牛扒就被切了下来。

院子里支起一个小煤炉,放上平底锅。

吴硕伟扔进去一小块黄油,等黄油融化发出“滋滋”的声响,他夹起一块牛排稳稳地放进锅里。

“滋啦——”

一股浓郁的肉香瞬间炸开,混合著黄油的奶香钻进每个人的鼻孔。

马保国再也坐不住了。

他端著茶杯凑到跟前眼睛死死盯著锅里的牛排,看著它由粉红慢慢变成焦褐口水不自觉地分泌出来。

牛排两面各煎一分钟,吴硕伟就把它夹了出来,放在盘子里撒上现磨的黑胡椒和海盐。

旁边的锅里,香煎口蘑也做好了。

肥厚的口蘑被煎得两面金黄边缘微微捲曲,散发出独特的菌类鲜香——关键每个上面都有汤汁。

最后,吴硕伟用最快的速度炒了一盘青菜。

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