第37章 怎么看?瞪大眼睛看唄 让你当舔狗,你嚯嚯恋综女嘉宾?
“文思豆腐,我要做的是文思豆腐。”
说完,他目光依旧停留在镜头上,好似在给予观眾反应的时间。
——[我的妈呀,顾曄这笑太杀我了,想粉。]
——[咳咳,狗男人居然用美男计,我可不会这么轻易就被迷惑。]
——[文思豆腐?是我知道的那道文思豆腐吗?]
——[真的假的,文思豆腐可是號称刀功天花板,顾曄能做?]
——[不可能吧,文思豆腐可不是开玩笑的,专业厨师能做好的也不多吧。]
——[刚刚那位粤菜主厨呢?出来说道说道。]
其实不需要观眾问,刘德標已经在编辑文字。
——[文思豆腐,也叫什锦豆腐羹,属於国宴名菜,烹飪调味这些没什么难度暂且不提,这道菜的主要难点在於“切”。
一块內酯豆腐,稍稍用力就会破碎,可文思豆腐的標准却要求把这块豆腐切成,直径在一毫米內,长不低於十厘米的细丝,其中的难度可想而知。
反正我学厨三十年,自问是做不出来的。
我这里说的是符合传统標准国宴级的文思豆腐,而不是短视频平台上那些残次品。
当然,即使是残次品,需要的刀功也不可小覷,哪怕是资深厨师,也需要花费以年记的时间去练习。
综上所述,这小伙子要做文思豆腐我不看好,哪怕是残次品也不是他能完成的。
我还是那句话,他的手太白净,不像个经年累月琢磨厨艺的厨子,没有一点切墩和握勺子形成的老茧。]
刘德標噼里啪啦发了好几条留言,直到把自己想表达的意思说明清楚。
这段话也让原本有些期待顾曄能证明自己的粉丝们情绪低落。
毕竟刘德標“拾味府”主厨的身份已经被人挖了出来,他的话可信度太高了。
另一批本身就是来看笑话的黑粉可就情绪高涨了。
——[笑死我了,打脸不,人刘主厨可是厨师界知名大厨,他还能看错?]
——[我一直都说是剧本,顾曄和裴枝漫互动假的要死,那些脑残粉还喷我,真是搞笑。]
——[脑子是个好东西,可惜很多人都没有。]
——[还针对我们思宝,想靠拉踩捧裴枝漫真噁心。]
——[抵制弄虚作假,顾曄和裴枝漫不退出节目我们就不看了。]
……
直播间沸反盈天,顾曄却不紧不慢的在做著准备工作。
不论是清燉狮子头,还是文思豆腐,调味最重要的就是这锅高汤。
因此儘管王导已经心急如焚,频频给顾曄使眼色,他还是不急不躁的吊著汤。
直到王导看著都快要抓狂了,顾曄这才转头和裴枝漫交代了一句:“漫漫,你就帮我盯著这锅汤,每隔十五分钟撇一次油沫。”
“好。”裴枝漫忙不迭的点头答应,举著汤勺严阵以待。
顾曄摇头失笑:“倒也不用那么紧张。”
裴枝漫吐了吐舌头,不好意思的笑了笑。
王导简直都要急疯了。
虽然他这確实是恋综,要的就是男女嘉宾之间的粉红泡泡。
可你们打情骂俏也得看看时候吧?
顾曄被王导的眼刀捅了数不清多少下后,总算是站在了砧板前。
他取来一块湿纱布铺在砧板上防滑,隨后撕开豆腐外包装,轻轻的把豆腐放在砧板上。
——[来了来了,总算开始了。]
——[坐等翻车。]
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