第45章 录取通知书

万元户，是八十年代初期流行起来的一个称號，每一名万元户，都是一时一地的风云人物。

而现在，李惊蛰就亲眼见证，他的母亲，江雪同志，成为了一名万元户。

江雪也被嚇到了，赶紧拉上提包，然后把皮包塞回瞎二爷怀里：“二爷，这可万万使不得。”

瞎二爷饱经沧桑的脸上则十分平和：“雪丫头，这是上面给的补贴，我要钱何用，留著给这几个孩子以后读书就好。”

说完站起身，孟飞飞连忙领著他，瞎二爷抬手摸摸孟飞飞的小脑瓜：“走，我检查一下，你这些天有没有偷懒。”

然后这一老一少，就去了彪子家，瞎二爷搬到了彪子新盖的房子住，按照当地东大西小的规矩，就住东屋，距离近，也方便照顾。

“这钱咋整啊？”江雪可是被愁坏了。

李惊蛰呵呵一笑：“妈，你就收著吧，这是瞎二爷给的，不是夏二爷。”

江雪也似有所悟，微微点头，事已至此，就只能先这样，明天去公社，都存到信用社吧。

日子似乎又回到了从前，时间已经进入到十二月中旬，这些日子，不少人家已经开始杀猪。

也有过日子比较仔细的，只卖不杀，等同村別人家杀猪的时候，去买二斤肉，包顿饺子就算过年了。

就算是杀猪，也不会全都留著自家吃肉，大部分都会卖给收购站。

一般来说，留下头蹄下水，最重要的是板油必须留著，今后一年的油水都指望这个呢。

然后再留几斤肉过年，剩下的基本都卖给收购战。

杀猪的时候，最怕的就是杀出痘来，那才叫糟心呢。

这个年代的猪都是散养的，所以比较容易感染猪肉絛虫，絛虫的幼虫就会寄生在猪肉里边。

这种肉，就被称为痘猪肉。

痘猪肉的价格，起码要打个对摺，辛辛苦苦餵一年，最后卖不了几个钱，你说上火不上火？

就这人家还不乐意收呢，实在卖不出去，那就只能自家吃了，这种高温加工的肉食，当时被称为高温肉，吃著更香。

李惊蛰家里没养猪，主要是江雪忙不过来，实在没时间餵猪。

这年头养猪非常麻烦，平时主要是餵猪食菜，得有閒人去打猪菜才行。

而隨著彪子的婚事定下来，江雪和李建国商量了一下，决定去买一脚子猪肉，到时候办酒席用。

彪子的婚期定在阳历的12月22日，也就是三天之后。

所有事情，都是江雪操持，而且帮著忙活的人也不少。

李建国两口子正坐在炕沿上商量呢，就看到好几个人从窗户前边经过，还传出刺儿的猪嚎声。

出去一瞧，原来是老鷂子正领著人，抬著一口大肥猪。

那大猪瞧著最少也得二百斤出头儿，四蹄倒绑，中间穿著一根粗木棒，两个棒小伙抬著木棒。

“这是？”江雪两口子也有点蒙。

然后就看到李惊蛰也跟在人群后边，乐呵呵地招招手：“爸妈，准备一下，咱家杀猪！”

“哪来的猪？”江雪还在蒙门中。

“当然是买的，整整花了一百零五块呢。”李惊蛰拍拍衣兜，示意他现在兜里比脸还乾净。

有的人家会省吃俭用，养上两头猪，李惊蛰就上门给买下来一头。

江雪嘎巴嘎巴嘴，有点心疼，不过猪都抬来了，那就杀吧。

赵老六亲自操刀，这小子的节目已经被公社选送上去，就等著年前登台呢。

白刀子进去，红刀子出来，赵老六嘴里还念念叨叨：“你是人间一道菜，今年去了明年再回来。”

下边的大盆子里哗哗接著猪血，这玩意可不能浪费，就指望著它灌血肠呢。

老鷂子找来的人都是熟手，干活沙楞利索快，不大一会，大黑猪就被颳得白白胖胖。

这年头，饲养生猪的品种还没怎么改良，多以黑猪和花猪为主，长白猪还要十几年之后，才会在这边普及。

开膛破肚，有人分割猪肉，有人拾掇肠肚，然后有专门的手艺人开始灌血肠。

这个真需要一定的技术，往猪血里边兑多少水，血肠吃著才嫩超。

李惊蛰还看到，灌血肠的时候，往里边切了点网油进去。

把几块猪骨头和血脖肉扔进大锅里开煮，好几个妇女围著锅台切酸菜，一边切一边还说呢：“这酸菜咋醃的，真好。”

李惊蛰出品，当然品质有保障。

李建国和江雪商量一下，正好借著杀猪这个机会，把办喜事帮著烙忙的人都请来，一起商量商量，这才当地也有个讲究，叫做：拉水桌子。

其实就是先搞劳一下帮忙的人，到时候都卖卖力气，把婚事办得漂漂亮亮的。

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