第二十二章 图穷匕见啊这是! 我在红楼开个挂
“雪雁,胡说八道什么哩,还不快去厨房看看佛跳墙准备的怎么样了。”
雪雁毫不在意地嘿嘿一笑,然后告辞离开。
探春眼睛转了转问道:“林姐姐,这佛跳墙是道什么名菜,我怎么没听说过?”
珠大嫂子也笑问道:“是啊,林妹妹,你是从哪寻来的厨娘,这佛跳墙又是哪个地方的菜式?”
见三春都將目光投向了自己,林黛玉心说早知道就不提这个了。
哼,都怪雪雁那丫头,要不是她多嘴,自己怎么会找藉口找到这个上来了。
不过,本姑娘的炫耀方式可跟雪雁那丫头不同。
“你们说这佛跳墙啊,我也只是昨儿个品尝过一次,味道甚美,且还有多种功效,今儿个你们尝过就知道其中滋味了。”
惜春极少出门,这次出来作客显得很开心,性子都活泼了不少。
“林姐姐,听你说的那么好,这佛跳墙是用什么做的,到底有什么特点,说出来,让小妹也开开眼界。”
林黛玉笑道:“说起这佛跳墙啊,用料太多。”
“有鲍鱼、海参、鱼唇、氂牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鵪鶉蛋等食材,还需要经过很复杂的工序,加入高汤和福建老酒,用文火煨制而成。”
“这佛跳墙的汤都得要煨制四个时辰,成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。”
惜春眨了眨眼睛,一脸嚮往地说道:“原来佛跳墙主要是喝汤啊,这个好,我最喜欢喝汤了。”
探春却问道:“林姐姐,你还没说,你家的厨娘是从哪学来的佛跳墙,它又算哪个地方的菜式?”
林黛玉羞涩地说道:“佛跳墙是从镇远侯府那边学来的,材料也是那边提供的。”
“听镇远侯说,这佛跳墙应该算是闽菜系,就是福州那边的菜系。”
“不过,侯爷说,现在福州那边到底有没有,他也不清楚,这是他意外获得的菜谱,让侯府的厨娘研究出来的。”
珠大嫂子闻言,笑眯眯地盯著林黛玉,一副看好戏的表情。
“林妹妹,看样子,你跟侯爷联繫很深啊。”
探春也附和道:“林姐姐,快跟我们说说,镇远侯是不是身高八尺,虎背熊腰,见之令人胆战心惊,望而却步?”
林黛玉哭笑不得地说道:“什么呀,哪有你说得那么夸张。”
“侯爷此人,如果不是知道他的身份,你一定看不出他是一个武人。”
“怎么说呢,光看相貌,你一定会觉得他是一个很隨和,很,嗯,清秀的普通男儿,顶多就是身子骨强健些,但也不是那种很壮的感觉。”
迎春整个人都陷入联想之中,却无法想像到底是什么样的人。
倒是惜春来了兴趣。
“林姐姐,你就没有给侯爷画一张画像吗?”
见林黛玉呆住后,她又继续说道:“要不,你现在凭著记忆,画一张出来,让我们都瞧瞧是什么样的?”
林黛玉微微摇头道:“惜春妹妹,你这倒是难为我了,我可没那画技。”
“不过说起来,我倒是可以给你讲讲,你试试能不能给画出来。”
惜春眼睛一亮,瞬间来了兴致。
“好啊,好啊,我来画。”
然而,由於终究是没亲眼见过,仅凭林黛玉口述,画出来的总是这里不像,那里不对。
要不是午宴备齐,保不定惜春还想继续画呢。
“好了,咱们去用餐吧,你们不是想尝尝佛跳墙是什么滋味么?”
“对对,走,我肚子都饿了,就等著吃林妹妹这一顿大饱口福呢。”
“嘻嘻,天大地大,吃饭最大。”
“...”
饱餐一顿后,眾女换了个地方坐下喝茶消食。
珠大嫂子找了个话题,想顺势聊起荣国府的安排来。
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