锦嫿把滷好的下货捞出来，还剩一盆猪血没有处理，放在大锅里蒸上一刻钟的功夫，猪血就凝固了。

锦嫿把凝固的猪血切成巴掌大小，还有集市上买来的豆腐也切大块，马车里剩的藕去皮切片，从老农那里买的土豆也切片，还有老农送的豆角，早上剩的煮鸡蛋，都一起放在刚刚卤下货的汤汁里，煮上半个时辰。

素菜滷煮也出锅了，满满的两大盆！

这时院子里传来声音：“锦嫿丫头在家吗？”

锦嫿放下手里的活计，从小厨房匆匆出来，往院子里望了望，哦，是隔壁林婶子。

锦嫿笑眯眯地说：“林婶子，你找我有事？”

林婶子不好意思地往锦嫿的小厨房望了望：“我家那口子在炕上就闻到了你们家院子里的飘出来的香味儿，非打发我来问问做的这是什么啊？”

锦嫿笑著將林嫂子领进厨房，指给林嫂子看：“这便是我滷的下货和蔬菜。”

“我想著去市集上做点卤货的小生意，挣些银钱好买过冬的衣裳和粮食。”

林嫂子是个泼辣的，看小丫头这么不容易，炕上那俩男的就像废人一样，还要靠个毛还没长全的小丫头养著。

便朝屋里的陆卿尘和谢威翻了个白眼，又对著锦嫿道：“你这下货和素菜都怎么卖的？我想给我家那口子买点下酒。”

锦嫿没成想刚刚滷好，就来了生意，便热情地招呼林嫂子尝一尝。

锦嫿先切了块猪大肠给林嫂子吃：“林嫂子，这大肠三个铜板一段，你尝尝，滷的没有腥气和臭味的。”

“锦嫿又把猪肝、猪肚、猪肺、都各切了一块给林嫂子尝。”

林嫂子尝过后，眼睛里都闪著光：“妹子，没成想，这没人要的下货，你竟做得这么好吃！”

“那便给我来一段猪大肠，再来一块猪肝，一块猪肚。”

锦嫿拿出大碗给林嫂子装好，还送了林嫂子一块猪血。

锦嫿的第一笔生意，赚了十文钱。

锦嫿笑眯眯地送林嫂子出了门，招呼著林嫂子：“林嫂子，吃好再来呀！”

林嫂子得了锦嫿一大块猪血的好处，自然是高兴的，满口答应著。

进了屋，锦嫿又开始忙活著闷糙米饭。

今天晚上申家兄弟要来吃饭，只有下货也不成，还是得掂对著炒两个菜。

马车里的猪肉还剩下一块，切成片炒了藕片。

再用酱燜了个茄子，切了一盘下货，一盘素菜。

锦嫿忙活的功夫，谢威小说问陆卿尘：“主子，咱们私库里的钱足够养活一个军队了，为何不拿出来用，非要看著锦嫿在这瞎折腾。”

“您没看见，刚才那农妇看我们俩用的是什么眼神，好像这个家都靠锦嫿在撑著。”