第108章 贾家决定生活再上一个台阶儿 四合院:厨神的情报系统
冰冰去上班,山河上学去了。
李九洲的院门死死的关紧,贾张氏还拿了木头给顶著。
她是怕有人偷师,所以防贼似的防著。
他们家可是花了钱的,可不能让別人给学去了。
院里没有秘密,李九洲要做萨其马的事情已经传开了。
自然有聪明人想学两手,可惜啊,这次不行。
李九洲收钱了,那就要按规矩办事儿。
李九洲吩咐傻柱动手,他在旁边指导。
贾张氏负责看和学,童洁拿著纸在记李九洲说的步骤。
和面,炸面,下糖浆,下葡萄乾和芝麻,每一步李九洲都讲解的很清楚。
包括做多和做少的比例分配。
童洁字写的还不错,记得的也很认真。
婆媳俩是一个步骤都不敢忘记,妈的30万吶!
这要是学废了那就亏到姥姥家了。
当成品切好之后几人都拿起一块儿尝试。
贾张氏品尝过后直接惊呼出声:
“哎哟喂,真香真好吃啊!”
童洁品尝完之后也露出笑容,这萨其马真是她这辈子吃过最好吃的甜品,没有之一!
李九洲觉得味道还行,没啥问题,他用的是普通蜂蜜,能有这个味道已经出乎他的意料了。
当然,在这个年代,拿出去卖简直绰绰有余,特別是这会儿马上过年了。
只要贾家做的好卖的便宜,生意绝对不会差。
本来成本也不高,无非就是麵粉鸡蛋还有油,白砂糖和麦芽糖的成本会更高一些,属於紧俏物资。
蜂蜜完全可以不用,哪有这么好的命还特么吃蜂蜜!
刚刚贾张氏都说了,他们家只用白砂糖...
甚至乳糖干和芝麻都想省...
这个李九洲无所谓,方法我教了,怎么缩减成本那是你贾家的事儿。
没钱挣更不关我的事儿...
一连三天的上午李九洲都在指导贾家婆媳做萨其马。
场地自然换了贾家,这三天做出来的萨其马都让童洁给送院里的邻居们吃了。
好傢伙,邻居们吃完之后个个眼珠子都红了!
一口下去他们就知道这玩意儿是真的能挣钱,不眼红才怪呢!
易中海更是当著邻居的面预定了十斤!
一斤就卖500块啊,比豆腐贵了好几百!
但是利润比较薄,一锅出炉也就十斤的量。
但是和豆腐不同,萨其马可以一直做,只要面和好就行。
院里的人都不是傻子,好东西他们都懂,而且还卖的便宜。
后院的聋老太爷也预定了5斤,许家,刘家等都预定了。
好吃便宜是一回事儿,主要都是邻居,给个面子照顾一下生意。
人家童洁刚开始都白送他们吃,自己也要懂点事儿。
连和贾家有矛盾的老张家都预定了五斤。
贾张氏有些不好意思,前一阵自己还和人家闹呢,现在別人来支持你家生意了。
贾张氏也不是傻瓜,转过头立马找老张家买豆腐,这一来二去的关係立马就缓和了。
这就是大杂院的生活,抬头不见低头见,矛盾来得快去的也快!