第17章 东兴楼,厨艺技能 四合院:开局四九,解析万物
“一位?”伙计愣了一下,看了一眼他手里提著的大块生肉和各种食材,眼神有些古怪,但还是把他引到了一张靠窗的空八仙桌旁。
林枫坐下,將东西放在脚边。
伙计递上菜单,林枫却连看都没看,直接开口道:
“来一个葱烧海参,一个酱爆鸡丁,一个芙蓉鸡片,再来一个三不沾。
汤嘛……就来个清汤燕菜吧。主食来两碗米饭。”
这一连串菜名报出来,又快又准,全是东兴楼的看家硬菜。
那伙计的眼睛瞬间就瞪圆了。
呆呆地看著林枫,结结巴巴地问道:“先生……您……您就一个人?”
“对,一个人。”
“这……这些菜,您一个人……吃得完吗?”伙计好心提醒道,
“咱们这儿的菜码可不小,光一个葱烧海参,就够您……”
林枫直接打断他:“没关係,儘管上。吃不完我打包。”
打包?
这个年代,下馆子能把菜吃完就不错了,打包这个词,对很多人来说都还很陌生。
伙计彻底懵了,他看了看林枫朴素的穿著,又看了看他点的这一桌子加起来快要小十块钱的“天价”菜,一时间竟不知道该说什么。
林枫的举动,也引起了邻桌客人的注意。
“嚯,这年轻人谁啊?一个人点这么多硬菜?”
“看穿著不像什么大户人家的啊,出手倒挺阔绰。”
“怕不是发了什么横財,来摆谱的吧?”
各种窃窃私语声传来,目光中充满了好奇、审视和一丝不易察通的嫉妒。
林枫对这些目光恍若未闻。
他只是平静地给自己倒了一杯茶,轻轻吹去浮沫,浅酌一口。
飢饿的肠胃,对即將到来的盛宴充满了期待。
东兴楼內,古色古香的雕花木窗隔绝了街面的喧囂,却隔不断食客们的窃窃私语。
能在这个年代出入东兴楼这种地方的,非富即贵,即便不是什么大人物,也大多是家底殷实的商户或是收入不菲的知识分子。
他们见惯了场面,但像林枫这样,一个人,点上一桌子硬菜的,还是头一回见。
一时间,各种审视、好奇、探究的目光,都若有若无地落在了这个穿著朴素、气质沉静的年轻人身上。
“这小伙子什么来头?一个人吃葱烧海参?”
“看他那样子,不像是铺张浪费的人啊。”
“莫不是家里有什么大喜事,自己先来尝尝菜?”
林枫对这些议论充耳不闻。
他端坐桌前,神態自若,只是静静地品著杯中的茉莉花茶。
茶香清雅,正好可以清一清口腔。
没过多久,伙计端著一个白瓷盘,高声唱喏著走了过来:“来咯!芙蓉鸡片您嘞!”
一盘洁白如雪、状若芙蓉的菜餚被轻轻放在桌上。
鸡片薄如蝉翼,均匀地臥在盘中,周围点缀著几颗翠绿的豌豆,顶上淋著一层薄薄的、晶莹剔透的芡汁,不见一滴油花,热气氤氳中,散发著一股淡淡的、纯粹的鸡肉清香。
在获得“大师级厨艺”之前,林枫看到这道菜,只会觉得它漂亮、精致。
但现在,他的眼中看到的是另一番景象。