第10章 来踢馆了是吧? 上学不累?那老爹你咋被劝退了!
“你们別小瞧他,虽然我不懂烹飪,但这熟练的手法不像是新手。”
“我做湘菜的,我看不懂……”
“哈哈,他一个小毛孩会个啥啊?”
“你们看,这傢伙包裹好牛排之后居然把它放进冰箱里去了!”
“哈哈哈!烤箱冰箱都分不清!”
“这是要干什么,低温慢熟吗?”
“笑死……”
西餐確实触及了不少人的知识盲区,所以他们仍旧抱著对苏晨的偏见。
其实也不怪他们。
苏晨之所以会这些,也是因为他前任爱吃。
为了能让她想吃惠灵顿的时候,不用专门坐高铁去找名厨。
苏晨特地在业余时间找了名厨拜师,学了不少西餐名菜。
回忆著过去种种。
苏晨嘆了口气。
此时。
牛排也已经在保鲜中待够了五分钟。
可別小瞧这五分钟。
多一个步骤,那就是主厨和世界名厨的区別。
预热完烤箱后。
苏晨將牛排推进了烤箱。
“380度,20分钟。”
设置好烤箱温度后。
接下来要做的,就只剩下等待了。
“啪啪啪!”
虽然牛排还未出锅。
但明眼人已经看出来,谁输谁贏!
“厉害!厉害!”
经理一脸欣赏的望著苏晨啪啪鼓掌!
至於那厨师?
此刻的他面色黢黑,心虚不已!
他的经验告诉他,自己已经输了。
但自尊心作祟下。
他又是不愿承认,只是黑著脸不说话。
另一编码。
他手下的厨子们面面相覷。
经理鼓掌了,厨师长又黑著脸没鼓掌。
他们该附和谁?
面对经理的夸讚。
苏晨淡定的叠好了抹布。
“反正牛排烤好还要点时间。”
“我在附赠你们几个搭配的开胃菜吧。”
听闻此言。
厨师再次面色一变!
在他绝望的注视下。
苏晨又做了一份欧洲经典开胃菜——焦糖胡萝卜。
在传统的烹飪基础上,苏晨还加入了甜橙汁,將其改良成了酸甜口。
除此之外,苏晨还从酒柜中取出了一瓶白葡萄酒。
“刚才上菜的时候,我还没尝其实就已经察觉到了你们的不专业了。”
“且不提你们菜做的怎么样。”
“你们居然会用莫斯卡托来搭惠灵顿。”
“搭配惠灵顿牛排不能选这种高甜葡萄酒,过高的甜度不仅无法解腻,还会破坏油脂和蘑菇酱的咸香。”
苏晨刚解释完。
他身后的烤箱也正好完成烹飪。
將自己的杰作端到两人面前后。
苏晨自信的说道:
“尝尝吧。”
经理则是谦让的表示。
“厨师长,你先尝尝吧。”
厨师黑著拿起了刀叉,却又迟迟无法下手。
最终,他用刀叉轻轻划了划惠灵顿牛排酥脆的表面。
这酥皮,简直爆杀!
啪嗒一声。
厨师长放下了刀叉。
在上万名直播间观眾惊愕的注视中。
他摘下了厨师帽,一脸诚恳的朝著苏晨鞠躬!
“是我输了……”
这四个字一出,整个直播间的弹幕都譁然了!
“这厨师就这么给这孩子鞠躬了?”
“臥槽,假的吧?”
“剧本吧?”
“66666!”