第103章 生火做饭,第一夜 荒野直播,爆红全网
热锅烧油,將焊过水的排骨放到油锅当中,中火煸炒至微微焦黄,排骨里面的油脂也渗了出来,这时候放入一些薑片和葱,再把泡好的牛肝菌放在锅里面一块翻炒。
因为两种食材都没有盐,林朔先把盐给放了进去,让牛肝菌和排骨吸上盐味,翻炒均匀之后,再放入水燉煮。
水沸腾了起来,油脂乳化后,汤汁变成了奶白色,水牛肝菌菌片和排骨在沸水中上下翻腾,一股浓郁的肉香和菌菇的香味飘散了出来。
从大火烧开之后,再慢慢转到小火,小火慢慢燉煮了一两个小时。
排骨整个都变得十分酥软,用筷子稍微一用力夹,肉便从骨头上脱落下来。
林朔尝了一口汤汁的味道,味道刚刚好,不需要再加其他的调味料了。
唐伍德睁大眼睛,看著这锅里的肉汤,口水都快要流出来了。
虽然他们庇护所可能没了,但他们还是该吃吃,该喝喝,倒也没耽误。
“怎么样,怎么样?可以吃了吗?”
林朔点了点头,这牛肝菌燉排骨味道可比其他普通蘑菇燉排骨味道好多了。
烟燻后的肉口感本来就紧实,燉煮之后,肉质既保留了烟燻肉纤维的紧实,但一咬下去又能直接咬下来,还带著独特的燻烤后的香气和牛肝菌的鲜香。
这汤汁更是一绝,汤汁因为菌菇的胶质和排骨的油脂变得浓稠,顏色是奶白色的,味道咸鲜醇厚,若是能有一碗米饭的话,林朔都不敢想此刻他能有多么幸福。
不过这么直接喝,味道也好极了。
两人將这满满一大锅的排骨汤全部吃掉,这一整天的糟糕心情似乎都得到了平復。
“可惜,今天咱猎到的那只马鹿被泥石流给冲走了,不然这会我们还能吃上鹿肉。”
鹿肉的味道可比野猪肉好多了。
林朔在给小黑餵食。
小黑的食物不用那么复杂,用热水煮一煮,把肉乾煮软些就行。
林朔甚至怀疑这小东西根本就不需要煮,凭它这牙口,估计把骨头都能直接吞下去,之所以要煮只是它喜欢吃软一些的食物罢了。
“明天我再回去一趟,如果可以的话,我再把剩下的东西给搬来,你可以自己去周围逛逛,看看有什么能吃的东西,或者弄些柴火回来,有事情的话,记得用这直播器联繫我。”
唐伍德本来还想说要跟著一块去,可是他那已经没东西了,再说跟著一块去,好像显得他离不开大哥一样。
他试探地问,“真不用我帮忙吗?”
“不用,剩下的东西我自己来就行。”
唐伍德嘴角耷拉下去,已经习惯跟著大哥一块出门,明天要自己出去还真有些不太適应。
果然,习惯真的是一件很可怕的事情。
煮完饭之后,火堆变小了些。
他们柴火不多,得省著一点用。
这个地方已经靠近山顶,山上的树木几乎没有,大部分都是草甸,他们想要柴火,还得从山下扛一些上来。
所以如非必要,林朔不打算让这火苗一直烧著。
不过今天是在这里睡觉的第一天,为了防止意外,这火还是得持续一晚上,至少他们周围的地方得照清楚,以防止有什么意外发生。
林朔开口道:“今天我们两个人轮流值夜。”
刚还在悠閒躺在地上消食的唐伍德,瞬间爬起来,瞪大眼睛,“大哥你不是说这里没事吗?”