第101章 交流会上的展示

区妇联礼堂里，二十多张大桌子围成一圈，中间空出一片场地。

每张桌子旁都坐著四五个妇女，大多是三四十岁的年纪，穿著洗得发白的蓝布衣裳，有的怀里还抱著孩子。

“勤俭持家经验交流会”的红纸横幅掛在主席台上方，字跡工整。

何雨柱推著一辆板车停在礼堂门口，车上用帆布盖著切菜机和压面器。娄晓娥跟在他身边，手里拎著两个沉甸甸的竹篮，里面装满了油纸包好的点心。

“何雨柱同志！娄晓娥同志！这边！”街道王主任从门口迎出来，脸上掛著笑容。

“王主任，没迟到吧？”何雨柱擦擦汗，笑容憨厚。

“没迟没迟，正好！”王主任帮忙卸车，“刘主任说了，你们这个展示环节安排在十点半，先进来坐。”

三人把机器搬进礼堂，放在预留的展示区。何雨柱仔细检查了机器，確认运输途中没磕碰。娄晓娥则把点心一一摆放在铺了白布的条桌上，六样点心摆得整整齐齐，每样旁边还放了张小卡片，写著点心名称和主要用料。

九点整，交流会开始。

区妇联刘主任先讲话，强调了勤俭持家对社会主义建设的重要性。接著是几个“五好家庭”代表发言，分享自家怎么节省开支、怎么利用边角料、怎么教育孩子爱惜粮食。

何雨柱坐在后排，认真听著，不时点头，表情朴实得像来学习的老实学生。

十点半，王主任上台：“下面，我们请护城河街道的代表娄晓娥同志，为大家展示几样家常点心的製作。同时，红星轧钢厂的何雨柱同志也为大家带来了促进生產的厨用器械，看看这些新工具，怎么能帮我们妇女同志减轻家务负担。”

掌声中，娄晓娥有些紧张地走上台前。她今天穿了件乾净的蓝布褂子，头髮梳得整整齐齐，脸上虽然还带著几分侷促，但眼神比以往坚定了许多。

“各、各位同志，大家好。”她声音不大，但礼堂里很安静，大家都能听清，“我今天做的，是几样家常点心，用料简单，做法也不复杂————”

她一边说，一边开始和面、调馅。动作不算快，但很稳当，一看就是常干活的人。

台下的妇女们看得认真。这年头，家家日子紧巴，点心是稀罕物。能学几样实惠的做法，谁不想学？

娄晓娥做的是最基础的芝麻饼和糖耳朵。芝麻用的是炒熟的，糖是红糖，油是菜籽油，用料都不金贵。她一步步演示，怎么和面能让饼更酥，怎么包糖馅不漏，怎么炸出来顏色金黄不焦。

“炸的时候油温不能太高，不然外面焦了里面还没熟。”她一边操作一边讲解，“用筷子试，插进去冒小泡就行。”

台下有人开始记笔记。

何雨柱看著娄晓娥，嘴角露出笑意。她能站在这里，从容地展示手艺，这本身就是一种胜利。

二十分钟后，两样点心出锅。王主任把点心切成小块，分给前排的妇女代表们品尝。

“嗯！香！酥！”

“甜度正好，不腻人。”

“娄晓娥同志，你这手艺真不错！”

得到肯定，娄晓娥脸上泛起红晕，笑得靦腆。

接著轮到何雨柱了。

他把切菜机推到场地中央，又从板车下面搬出一筐洗乾净的白萝下。

“各位大姐、大嫂，大家好。”何雨柱笑得憨厚，“我是个厨子，在食堂干活。每天看师傅们切菜切到手起茧，我就琢磨能不能弄个机器帮把手。”

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