“是韭菜么？”

刘渊神秘一笑，“这是我从并州专程差人买来的特殊韭菜，因其外貌像葱，而小，叫做茗葱，当地人称为沙葱。”

“这可是好东西啊！”刘渊感慨道，“这东西一般只在六月到八月有，我是花了大价钱才专程让鲜卑部落的牧民为我採集的。”

茗葱。

颂曰∶《尔雅》云∶山葱也。

时珍曰∶葱，野葱也，山原平地皆有之。生沙地者名沙葱，生水泽者名水葱，野人皆食之。开白花，结子如小葱头。世俗不察胡葱即蒜葱，误指此为胡葱。保升言不入药用，苏颂言入药宜用山葱、胡葱。今考思邈《千金食性》，自有葱功用，而诸本失收，今採补之。

因为这东西產量低，且就只有在六月到八月之间才会在沙子里长。

所以哪怕是刘渊前世那个国富民强的社会，想要吃上一口也是极为不易的。

有很多外地的人到了內蒙古，大概率第一顿饭就会选择去品尝上一顿纯正的蒙餐，而很多人都会选择去吃那些烤全羊、手把肉、冷肉、酪胆子之流，但这些东西，作为在这片地上土生土长的孩子，刘渊向来是不屑一顾的。

作为一个真正的老吃家，他总是会点上一份沙葱羊肉，品味羊肉鲜嫩的汁水在口齿间迸发，羊油的腥香和辛而不辣、脆而不生的沙葱味混合在一起简直就是羊肉的最优搭配。

比上次在司马炎府邸中吃到的刘姥姥同款牛乳蒸羊羔做法简单了许多，味道却还要好上一些。

这道菜原本是打算过段时间用来討老丈人欢心的，毕竟歷史上司马炎就是个老饕，对美味的菜餚没有任何抵抗力。

据《世说新语》所载，有一次司马炎去王济的家里吃饭，王济为了显摆，让上百名貌美侍女用琉璃盏盛著上百道菜餚，较之后世的满汉全席不知豪奢到了哪里去。

而其中有一道菜就让司马炎念念不忘，所以司马炎便问询王济菜的做法，想著回去也整上两口，但那菜的做法太过膈应人，故而司马炎听完就难受的离开了。

不过这沙葱羊肉可不是如此，唯一珍贵的食材沙葱在此时，也只是被牧民所饲养的羊儿啃食的野草。

但毕竟考虑到饮食问题，所以刘渊便在今日束璆上门传课业和王绥、山简二人齐齐上门的时候掏了出来，让他们给些建议。

“真的有那么好吃？”王绥擦了擦口水，质疑起束璆来，毕竟他是不被允许吃肉的，所以只能在一旁看著其余三人大快朵颐。

看著山简已经顾不上回应他，只是一个劲的对付著盘中的沙葱，王绥不爭气的泪水从又从嘴角流了下来。

其实刘渊曾经猜想过很多次王绥吃糠都能胖的原因，但都没有得出一个较为合理的解释。

直到有一次王绥来找他，进门后便大声嚷嚷著要喝蜜水的时候，刘渊试探性的问了两句，才得出了一个惊人的结论——

这廝是纯纯把蜜水当水喝啊！

要知道，肥胖的成因无非碳水、脂肪摄入过多，要么是疾病问题，或是皮质醇分泌过多，王戎虽然在食物上控制住了儿子对於碳水和脂肪的无脑摄入，但蜜水可是从来没有断过的。

试想一下，一个每天吃糠提供饱腹感的人，如果没有大量糖分的摄入，必然是不可能还活得这么生龙活虎的。

高糖饮食会让血脂升高、血压上升，体重的快速增加加剧代谢，进一步形成恶性循环。

想来，这就是王绥十九岁就去世的根本原因了。

刘渊还是挺欣赏这个大魏袋的，所以是不会让王绥吃沙葱羊肉的。

转而掏出了一个在江浙地方的名菜。

这道菜歷史也算悠久了，《红楼梦》第五十八回中晴雯看到这份菜，便忙端给了贾宝玉，贾宝玉张口猛地吸溜了一口，却喊了一声“好烫”，好悬没烫坏了嘴！

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我看到来自江浙的读者大大们占了接近20%，应该是很容易猜出这道菜的。