田秀的反应却出乎意料——这姑娘竟摔筷子走人！

原本只想让易中海挨顿数落，没想到直接搅黄了婚事。

见贾东旭灰溜溜回来，何雨柱咧嘴一笑："贾东旭，听说今儿相亲？"

"关你屁事！"

"我这不是关心你嘛！新娘子啥时候过门啊？"

"你！"贾东旭攥紧拳头，想到傻柱打架的狠劲，又见对方满脸"诚恳"，只得憋著火道："吹了！这下高兴了吧？"说完摔门进屋。

"真黄了？"何雨柱挑眉，暗骂一声活该。

若真成了，岂不坑了人家姑娘？

不多时，易大妈搀著易中海狼狈而出。

两人面色铁青——方才贾张氏骂得他们体无完肤，任怎么解释都无用，只得落荒而逃。

何雨柱倚著门框笑问："哟，这是被徒弟扫地出门了？"

何雨柱不等两人回应，自顾自说道："依我看这徒弟就不该收，才拜师几天就敢顶撞师父，搁在旧社会早被逐出师门了。”

这话倒是不假。

旧时师徒如父子，徒弟对师父必须百依百顺。

师父对徒弟非打即骂，哪会耐心教手艺，纯粹当作免费劳力使唤。

易中海气得直跺脚："关你什么事！"说完怒气冲衝进了东厢房。

易大妈落后两步，解释道："柱子你別多嘴，今儿这事真不怨东旭，是你大爷把菜炒得太咸，实在没法下咽才闹出误会。”

何雨柱笑而不语。

那盐本就是他放的，自然心知肚明。

他只问道："贾东旭那对象怎么说？亲事就这么黄了？"

易大妈嘆气："你也瞧见那姑娘了，模样確实配得上东旭。

可人家嫌房子太破，再加上你张婶那张嘴不饶人，硬是把人给嚇跑了。”

其实易大妈心里明镜似的。

虽说菜太咸没法吃，但单凭这个理由就拒婚也说不过去。

毕竟咸了可以不吃，婚姻大事哪能说散就散。

贾东旭回来后说，田秀姑娘拒绝亲事主要是嫌贾家房子差、婆婆厉害，加上不习惯大杂院的生活环境。

贾张氏脸上掛不住，把责任全推给易中海。

易中海也憋著火，只得先离开贾家。

今天真是晦气，自掏腰包买了鸡鱼肉招待未来徒弟媳妇，谁知好心办坏事把菜做咸了。

易大妈嘆道："要是你爹还在，让他掌勺或许就不是这结果了。”

何雨柱岔开话题："那这门亲事真没戏了？"

"可不嘛，姑娘不愿意能咋办？回头再给东旭物色一个就是。”易大妈临走还嘱咐何雨柱要是有合適姑娘，记得给贾东旭介绍。

何雨柱哼著小曲回屋陪雨水玩了一下午，心里美滋滋地吃著这个大瓜。

傍晚时分，看见张婆子把鸡鱼都用水冲了好几遍，重新下锅。

这么一洗，咸味淡了不少，照样能吃。

第二天上班时，何雨柱仍沉浸在喜悦中。

上午时分，他终於攒够经验值，面板上刀工等级跳到了4级。

【刀工4（1/800）】

兴奋劲过去后，他再切菜时明显感觉刀工精进了。

后厨三个切菜工待遇天差地別：他和王松是学徒，只能切普通片丝；张勇却能切蓑衣黄瓜、文思豆腐，拿著30块的厨师工资。

升级完毕，何雨柱深吸一口气，取来胡萝卜切成小段，用滚刀法片出半米多长的薄片。

王松拎起来惊嘆："柱子，你这手艺见长啊！"

何雨柱也有些得意。

升级前他切不了这么长，现在虽厚薄不均，但至少不断了。”还差得远呢，厚度不够均匀。”

王松满脸羡慕："你也太谦虚了，我练一年都达不到这水平。”又问："会切蓑衣黄瓜不？"

"还不行。”何雨柱摇头。

蓑衣黄瓜要用正反两种刀法，还不能切断，他现在还没这本事，估计得再升一级才行。

"真不会？试试唄。”王松怂恿道。

何雨柱笑道："倒有个取巧的法子，不过对提升技术没帮助。”

"啥法子？"王松眼睛一亮。

"简单，在黄瓜两边垫上筷子，这样怎么切都不会断，刀口深浅还一致。”

"垫筷子？你示范看看。”王松一时没反应过来。

"瞧好了。”何雨柱也不多言，取来一根直溜的黄瓜，两旁各放一根筷子，"就这么切，保准不断。”

蓑衣黄瓜的关键在於每一刀都不能切断黄瓜，必须留有余地，这是最考验技巧的地方。

普通人很难掌握这种刀工。

何雨柱手持菜刀快速切著，藉助筷子的辅助，即使力道稍大也无妨，只需保持黄瓜片的厚薄均匀即可。

他先用 法切完一面，再將黄瓜翻转，改用斜刀法继续切制。

完成后轻轻一拉，一件完美的蓑衣黄瓜便呈现眼前。

"还能这样操作？"王松满脸惊讶。

"不过是取巧罢了，没什么大不了的。”张勇在一旁嗤笑道："这也算本事？真是投机取巧。”

（本章完）

张勇原本没把何雨柱这个学徒放在眼里，但最近目睹他飞速进步，心里开始不安。

何雨柱的成长確实惊人，从最初只能切普通片丝，到现在能將胡萝卜切成完整的长片，进步显而易见。

照这个速度，很快就能掌握蓑衣黄瓜和文思豆腐的技巧。

这让张勇忍不住出言嘲讽。