林夏动了。

他没有使用任何花哨的招式，只是手腕一翻，“分水”刀化作一道淡青色的流光，精准无比地刺入了青锋角羊脖颈侧面一个位於颈椎骨缝与主要血管交匯的节点。

这一刀，快、准、稳！

“噗嗤”一声轻响，刀尖入肉不过寸许，恰好切断主要的颈动脉和一段颈椎神经，却完美避开了坚硬的颈椎骨和旁边的食道气管。

青锋角羊浑身剧震，发出一声短促的哀鸣，眼中凶光迅速黯淡，挣扎的力道如同潮水般退去，庞大的身躯软软倒下，鲜血顺著刀口汩汩流出，落入下方准备好的玉盆中。

一刀毙命，乾净利落，最大限度地减少了妖兽的痛苦和死前挣扎造成的肉质损伤，也保证了放血充分。

但这只是开始。

林夏手腕微抖，拔刀，带出一溜血珠。

紧接著，他左手迅速按住羊头，右手“分水”刀光再起！

这一次，刀光如同有了生命的风，轻柔却迅疾地拂过青锋角羊的躯体。

刀锋沿著皮毛与肌肉之间的天然分界游走，所过之处，坚韧的羊皮如同热刀切黄油般被整齐划开，却又丝毫没有伤及皮下脂肪和肌肉纹理。

几个呼吸间，一整张完整的羊皮便被剥离下来，摊在一旁，毛面光滑，皮板乾净。

剥皮之后，便是开膛。

刀尖轻轻一划，从下頜直至尾根，腹部剖开，动作行云流水，刀刃精准地避开了內臟和腹膜。

隨后，林夏伸手探入，手腕几个灵巧到让人眼花繚乱的勾、挑、拉，心、肝、肺、胃、肠等內臟，便被完整地分类取出，放入不同的器皿。

接下来是剔骨分肉。

这才是真正展现“解牛刀法”的时刻。

只见林夏手持“分水”，时而如穿花蝴蝶，在筋肉缝隙间轻盈点刺；时而沿著骨骼关节的天然缝隙游刃有余地切入分离。

刀锋过处，粗大的腿骨、完整的脊骨、精巧的肋骨，被一一卸下，骨肉分离得乾乾净净，骨面上几乎不沾一丝肉星。

而羊肉则被按照不同部位、纹理和灵气蕴含程度，分割成大小厚薄几乎一模一样的肉块、肉片、肉条。

整个处理过程，从放血到最终分拣完毕，不到一刻钟的时间！

而且，林夏的动作看起来並不如何迅猛狂暴，反而有种举重若轻、优雅从容的韵律感，仿佛不是在屠宰一头凶悍的妖兽，而是在完成一件精密的艺术品。

羊皮完整，骨骼乾净，內臟分明，妖核无损，羊肉按最佳方式分割且灵气保存极佳，甚至连最难处理的羊头，也被他几刀巧妙地分解开来。

现场一片死寂。

赵猛嘴巴微张，眼睛瞪得溜圆，死死盯著案板上那堆堪称完美的作品，仿佛见了鬼一般。

他干这行几十年，见过的高手不少，但从未见过如此神乎其技的手法！

快、准、稳也就罢了，那种对妖兽结构洞若观火，对结构脉络的精准处理，简直闻所未闻！

在他看来这已经不是简单的屠夫范畴了，他刚刚简直就是欣赏了一门艺术。

优雅，太优雅了！