返回第13章 :晒腊肉  重回83,从猪肉佬开始致富首页

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“好喝吗?够不够甜?”

“呼!”

蔡家豪舒服的呼了一口气,开心道:“甜度刚刚好,好喝!”

“你爱喝就好,明天我还给你煮!”

“我媳妇儿真好!”

朱春兰从蔡家豪手中接过空碗,又进屋去了。

蔡家豪又大口大口的吃起红薯饼来。

这红薯饼一口咬进嘴里,香甜香甜,口感特別绵,简直太好吃了。

这就是记忆中的味道啊!

他已经几十年没吃过这红薯饼了,现在又能吃到,蔡家豪感觉特別满足。

一会儿,朱春兰从屋里出来时,手上多了个十几斤的黑陶盐罐子。

蔡家豪这时已將红薯饼全部送进胃里,於是拍拍手,走过去將猪肉全部摆在木板车上,拿出切肉刀將猪肉切成3公分宽的小条。

朱春兰则再次进屋,拿出糖罐子和蔡家豪上次喝剩的一点白酒,还有一把八角和两个大木盆,端著放到了木板车上。

这时蔡家豪还在切肉。

朱春兰就將蔡家豪切好的猪肉条放进盆里,从盐罐子抓出一把粗海盐洒进木盆,又从糖罐子里抓出一把白糖洒进去,再往木盆里倒进一点白酒,再放进一把八角,然后就用力的搅拌起来。

蔡家豪见朱春兰醃製广式腊肉,一副很熟练的样子,笑著说道,

“没想到我媳妇儿还会醃腊肉,真是位贤妻良母。”

朱春兰自豪的笑笑,“前几年过年时看我娘醃过。”

过了一会儿,朱春兰已经將第一盆腊肉醃好了,蔡家豪也將所有肉都切好了。

用双手拌猪肉,还是要花点力气的。蔡家豪心疼媳妇,便说道:

“媳妇儿,这一盆腊肉我来醃。你去休息一下,別累坏了。”

“行!那这里交给你了,我先去煮饭。”

“嗯,今天有肉,煮饭不用下地瓜了。”

“好!”

朱春兰笑著进屋去了,拿起铝製小锅就淘起了米。

蔡家豪按著朱春兰的法子,接著醃起了腊肉。

这时村民们陆陆续续从田地里回来了。

他们从蔡家豪门口经过,看到蔡家豪有那么多猪肉,个个都羡慕得不行。

有些甚至都眼红了。

一个远房堂弟,叫蔡家雄的,两眼闪著贪婪的光,凑到了蔡家豪的跟前,巴结起来,

“豪哥,发达啦?上哪搞这么多猪肉回来?”

蔡家雄五短身材,头上戴著顶草帽,身上穿著红色背心,肩上扛著把锄头。

蔡家豪看著眼前这个远房堂弟蔡家雄,想起前世千禧年时,自己穷困找对方借三百块钱生活……

这蔡家雄那时已住上了钢筋水泥板的新房,日子过得还算滋润,

可这蔡家雄看自己穷困潦倒,很看不起自己,所以这傢伙不但不愿意借给自己钱,还把自己给数落了一顿。

蔡家豪想起这茬,板著脸没好气道:“都亏大发了,还发什么財?

“今天去卖猪肉,卖剩了这些,现在欠了一屁债!”

蔡家雄见蔡家豪脸色不好,只好扛著锄头悻悻离开了。

驼背的三叔蔡竹根这时也在场,说道:

“怪不得这几天白天没有看到你身影,原来阿豪你去卖猪肉了。

“明天你还卖不卖?”

蔡竹根许久没吃猪肉,现在看到肉,有些嘴馋了。

蔡家豪见是三叔,想起后者小时候很疼自己,后来对自己也不错,便咧著嘴笑著回答,

“以后我就做这生意了,您说我卖不卖!

“怎么,三叔想吃肉了?”

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