李桃花好奇地看著三妹手里的山珍，问道：

“三妹，你这手上这个菌子是啥菌子啊，我咋从来没见过？”

杏儿先拿出金针菇道：

“这就是冬菇啊，只是寻常很少见，所以你不认识。”

“啊，原来这就是冬菇啊，我听说煮汤可好吃了。”

“三姐，之前大丫她们就捡过一次冬菇，听说炒肉也好吃。”

“好。”

“大姐，咱们再拿两个鸡蛋过来，今天晚上吃冬菇菌子汤。”

“成。”

李春花立马转身去背篓里面取鸡蛋。

李老太看著杏儿手里另外的菌子好奇地问道：

“杏儿，你手上另外的这个菌子又是啥？”

杏儿拿过去在奶奶跟前晃了晃：

“奶奶，这菌子您认识不？”

李老太摇摇头：

“不认识，杏儿啊，不认识的菌子咱们还是別吃，万一闹人咋办？”

“杏儿，你奶奶说的对，不认识的就不吃了啊。”

李福生虽然也喜欢吃山珍，但是他还是不敢去冒险。

这时。

李大山看著奇怪的菌子说道：

“我们虽然不认识，但是三妹既然捡回来了，那肯定就是能吃的，至少三妹是认识的，对不对？”

“对。”

杏儿拿著见手青说道：

“这菌子名字叫见山青，就是人摸著它就会变成青色，但是它是有毒的，只不过好好做好就可以吃，你们可千万別隨便捡，也別隨便弄来吃。”

“三妹，它为什么叫见手青啊？”

李桃花不解地看著三妹手里的菌子，看顏色是橘红色的，怎么叫见手青呢？

大家听到这也很疑惑。

杏儿看家里人都不解，她神秘地一笑，隨后把见手青放在灶台上，连案板她都不敢放，怕惹了毒，紧接著拿出一把小刀轻轻一割。

见手青里面的切片很快就变成了青绿色。

“哇，真的会变顏色。”

“好神奇的菌子。”

“三妹，它有毒还能吃啊？”

“是啊三妹，要不咱们就別吃了吧？”

“没事，放心吧，我弄得好。”

李家人看著会变色的菌子惊讶不已。

只有李老太挺担心的，这有毒的菌子还能吃，万一真闹著人咋办？

她犹豫了一下还是开口劝道：

“杏儿，要不就算了吧？”

“为了一口吃的闹著人不划算啊。”

杏儿拍著胸脯道：

“没事。”

“別担心，我一定搞熟的。”

说罢杏儿开始卖力的把新鲜牛肝菌切片，再倒在大木盆里面，先用开水烫了烫，再细细的把菌子里面隱藏的松针和松叶。

再用开水烫一次，最后便是用冷水泡一下。

她没让家里人搭手，只让老爹在房樑上割了一斤猪肉。

处理好后的菌子先沥乾水分，隨后用切片的猪肉一起炒。

李春花在旁边负责切蒜片，密密麻麻的蒜片一下锅，一片又一片的猪肉和一片又一片松黄的菌子，炒著炒著云雾翻腾，菌子香和肉香很快溢出来。

只贴著鼻子往五臟六腑里面钻去。

等著肉和菌子赶紧炒熟了，她先让大姐端上桌。

最后便是金针菇鸡蛋汤。

隨后她把切见手青的案板，菜刀，全都用水冲洗了三遍。

一上桌。

大家都忍不住哇了一声。