在宋朝以前，喝茶为煮茶，就是將茶叶和一些东西放在一起煮，和熬药似的。

到了宋朝，就是做茶了。

做茶和泡茶有些类似，已经很少加一些乱七八糟的东西了。

不过茶叶是经过『蒸青』处理，茶叶需研磨成末后调入茶汤，常加入盐、胡椒、花椒、薑片、香菜等调味料中和苦味。皇室还会添加龙脑香提升香气。

反正那味道赵睿是有些受不了，於是就让人试著炒茶。

他虽然不会炒茶，但大概理论还是知道的。

让人试著炒茶时，才得知炒茶在唐朝就已经出现了。

只是因为技艺不成熟，並不受主流所喜。

有了赵睿提供的一些理论，並没有费多少功夫，就把炒茶给弄出来了。

很多技术都是这样，从无到有需要很长的时间，但技艺已经萌芽，再加上一些理论，想要完善出来並不难。

毕竟炒茶法也不是什么很复杂的技艺。

赵睿先入为主，认为炒茶法既然在唐朝就已经出现了，就说明当下的人並不適应这种味道。

这也很正常，不同时代的人对於味道的接受能力也是不同的。

因此他弄出炒茶也没想著卖，只留著自己喝。

却没想到富弼尝过后，讚不绝口。

其他朝中大臣得知，也没胆子找他要茶，但是官家就没有这种顾虑了。

不仅让赵睿送茶入宫，还让赵睿亲自泡给他喝。

喝过后，官家彻底喜欢上了，还给朝中大臣赏赐了一些。

这下彻底让炒茶被传的神乎其神，毕竟就连皇帝喝了都说好，谁敢说不好？

没喝到的人都很好奇，想尽办法想要一尝。

赵睿一见这种情况，当即让他组建的商行，开始售卖茶叶。

为此还专门把功夫茶的茶具给搞了出来。

“殿下，大相国寺的了凡方丈，前不久送来帖子邀请贫僧三日后去大相国寺探討佛法。”明觉放下茶盏说道。

“哦？”

赵睿笑了：“总算是坐不住了。”

按照他的设想，是要把明觉给推到当世活佛的位置上去。

要想做到这一步，不需要明觉的佛法有多高深，最重要的还是天下寺庙的认可。

普通百姓即便信佛，对所谓的佛法大多一知半解，甚至让他们说出一套佛经的名字，他们都说不出来。

只知道行善能积德，作恶要下地狱。

这其实也是佛比道更容易传播的一个重要原因。

因此想把明觉推到活佛的位置上，得让那些大寺庙的所谓高僧都认可才行。

这个认可並非是认可明觉为活佛，而是他们认可明觉在佛教中的地位。

只要他们把明觉捧的高高的，声名传遍天下，赵睿才能利用官方的力量再次把明觉往上推。

这些年其他有名的寺庙都开始向明觉示好，甚至就连远离汴京的寺庙都有邀请明觉去传授佛法的。

唯独大相国寺没有任何动作。

其中原因不难理解，大相国寺作为皇家寺庙，地位崇高。

自然不屑於向明觉示好，若是將明觉捧到一个很高的地位，对他们也很不利。