第60章 『唐僧粥』(求追读) 四合院:我随身带着小当家
阎埠贵这会儿哪还顾得跟顾北说话,只想著赶紧回去吩咐自家的两个小子。
“顾北你忙你的,我得赶紧回去了。”
顾北憋不住笑了一下,这阎家的两兄弟绝对会被他老爹逼著出去寻找知了猴和蝉蜕了。
顾北回到家先是架上锅准备熬上这么一锅粥,然后他赶紧拿出刀准备把这所谓的唐僧肉给取下来。
顾北现在的刀功已经足够他快速的取出这所谓的唐僧肉了,只见他手起刀落,这刚退壳的知了猴的胸脯就被切开了,顾北伸手取过一块儿自己切出来的知了猴肉,仔细的打量了一下。
这比手指甲盖还要小的肉块就是所谓的唐僧肉了。
顾北把这唐僧肉放在一旁的小碗里,隨后又开始处理起其他的知了猴来。
没过一会儿,碗底就出现了一小把的知了猴肉。
这时候就可以把它拿来直接熬粥了,顾北先是淘了一把大米,放在砂锅里开始熬起粥来。
在等粥熬开的这个过程中,顾北的肚子又开始咕咕叫了。
没有办法顾北只好这锅粥放在一旁慢慢燉煮著,另一边开始熬起了鱼汤。
只是简单的熬个汤可没有什么菜谱,主要就是火候和调味,经过阿昴的教导,在调味这一块上顾北还是有些心得的。
汤熬好了顾北在上面蒸笼上放上两个馒头稍微的热了一下,这边鱼汤熬好了以后旁边的那锅粥也差不多好了。
顾北把知了猴肉加入粥里,隨后又加盐胡椒粉等等调味,隨后继续小火燉煮。
在等待粥好的这个过程当中,顾北准备先解决自己的晚饭。
现在是夏天整个四合院里也没有谁家是把门关上的,隨著顾北掀开自己鱼汤的锅盖,鱼汤的香味儿就渐渐的飘了出去。
这一下可引起院里这些人的不满了,不过后院的人几乎闻不到这个香味,中院的人又都知道有这手艺的除了何大清也就前院的顾北,闻到味道的人也都开始暗自誹谤了起来。
阎埠贵知道的很清楚这是顾北的杰作,这么浓的香味儿那肯定是距离他们家最近的。
“老大老二,从明天开始你们到了晚上就去外面的树林里去捉知了猴。”
阎埠贵先是嗅了嗅空气中的鱼汤味儿隨后又坐在那里开始指使起自己家的两个儿子。
“爸,有这功夫你还不如去多钓点鱼,到时候你让顾北给咱们做成鱼汤,你看他这鱼汤燉的多香。”
阎解成和阎解放一听阎自己干活立马不干了。
“你们不去捉知了猴哪里来的鱼,人家顾北都去捉了,你们你知道你妈现在怀著孩子现在需要补充营养,这知了猴就是一个很好的东西。”
阎埠贵拿孝道压著自己的两个儿子,阎解成和阎解放听了不约而同的暗中翻了个白眼。
顾北可不知道院里其他人家里面的对话,他现在正饿著呢,就著锅里的鱼汤顾北啃了两个馒头。
吃完饭以后他的唐僧粥也熬好了,从外表上看,这粥没什么不同的,顾北拿起勺子舀了一勺塞进了嘴里。
与油炸的和烧烤的知了猴不同的是,这熬粥的知了猴肉比较鲜嫩,口感神似牛蛙,还有一股鸡肉的味道,整个粥吃起来美味极了。